Mes 15 premières années d'expérience professionnelle consistaient à prendre soin des gens, que ce soit de mes clients dans l'hotellerie/restauration ou de jeunes enfants quand je travaillais dans le secteur de la petite enfance.
Depuis fin 2016, j'ai entamé une reconversion professionnelle pour devenir développeur web, poussé par mon envie de développer de nouvelles compétences techniques et de les associer à mon sens du client et mon goût du travail bien fait. J'aime construire des sites web robuste et fiable capable de contribuer au développement de mes clients !
Au restaurant le Patio'nnément à Nantes (120 places) de 2007 à 2010, j'ai élaboré avec le chef de cuisine une stratégie basée sur la communication et la bienveillance. J'ai ainsi dirigé l'équipe dans une nouvelle organisation qui a augmenté la fréquentation de 20% et le CA de 25%.
À l'hôtel Ibis à Caen (67 chambres) de 2005 à 2007, suite à la reprise de l'établissement, j'ai eu la responsabilité de 5 recrutements qui ont aboutis à 100% de réussite et 0% de turnover. Mon équipe et la nouvelle stratégie ont abouti à une augmentation de la fréquentation de 30% et de 40% du CA en 2 ans.
