OUALID HADDAD

Dynamique, ayant supervisé 2 chaînes de production, dirigé l'inspection des matériaux, planifié la
production et effectué des inventaires physiques hebdomadaires.
Le renforcement des connaissances concernant les matières premières et produits alimentaires, (connaissances qui, si elles ne sont pas forcément mobilisées autant que celles liées au process, sont souvent déterminantes notamment dans les travaux de contrôle et d’ajustement des paramètres sur les machines) ;
Une implication forte dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments et
notamment par le respect des règles de qualité et des procédures de d’hygiène, de
sécurité, de traçabilité et de maîtrise des points critiques définies par l’entreprise
Une capacité à encadrer ou animer une équipe réduite