Victor Medina Negron
Licenciado en Gastronomía
31 años
Merida (97160) México
Status profesional
Desempleado
Disponible
Sobre mi
Soy egresado en la licenciatura de gastronomía, enfocado en la panadería y la cocteleria. Con más de 350 horas en prácticas en hoteles de renombre.
Un cocinero apasionado por su trabajo, siempre con ganas de trabajar. Siempre buscando innovar con todo lo que hago.
Tengo una excelente actitud de servicio hacia los clientes.
Un cocinero apasionado por su trabajo, siempre con ganas de trabajar. Siempre buscando innovar con todo lo que hago.
Tengo una excelente actitud de servicio hacia los clientes.
Cocinero
Taboom
Marzo 2020
a mayo 2020
- Realización de producción de alimentos.
Preparación de alimentos .
Bebidas y atención al cliente
Mayan Coffe
Enero 2018
a febrero 2020
- Realización de bebidas frías y calientes.
- Trato con clientes, actitud de servicio.
- Preparación de alimentos ( Ensaladas, baguettes, Pastas, Salsas, Desayunos)
Cocinero
Hilton Garden Merida Inn
Junio 2017
a octubre 2017
- Cocinero en el restaurante “The Garden” Restaurante del hotel.
- Donde desarrolle la habilidad de realizar inventarios y el adecuado almacenamiento de productos.
- Cocinando comida regional y mexicana pero presentadas de forma vanguardista.
Cocinero
Hotel Hacienda Misne
Mayo 2016
a septiembre 2016
- Cocinero en el restaurante “La Pitahaya" Restaurante del hotel.
- Donde realizaba producciones para distintos tipos de banquetes.
- Me desarrolle en la línea caliente y el área de buffet. Con excelentes resultados.
- Panaderia
- Cocteleria
- Cocina reginal Yucateca
- Cocina de autor
