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Vanessa MOLY

Vanessa MOLY

Gestionnaire de ressources humaines

46 ans
Permis de conduire
CLISSON (44190) France
En poste En recherche active
Mes atouts? Fiable, polyvalente, à l'écoute.
Afin d'apporter un nouvel élan à ma carrière, je cherche un employeur pour préparer une licence en gestion des ressources humaines dès sept. 2019.
CV réalisé sur DoYouBuzz
    • Check in Check out: accueil physique et téléphonique
    • Management des équipe: organisation du service, planification du temps de travail, , formation des collaborateurs.
    • Yield management: commercialisation de chambres en fonction de l'offre et de la demande
    • Facturation et relance débiteurs.
Description de l'entreprise
Hôtel 4 étoiles Best Western Plus
43 chambres
un restaurant "Maître restaurateur" répertorié au Guide Michelin (80 couverts à l’intérieur 100 en terrasse)
Un SPA avec un espace détente: Hammam, Jacuzzi et Tisanerie et 2 salles de soins
3 salles de séminaires modulables
Une piscine
    • Responsable des services réception et ménage
    • Coordination des différents services concernant l’accueil clients groupes, séminaires et individuels
    • Vente des prestation annexes: restauration et animation
    • Mise en place d'une billetterie afin de promouvoir la région; élaboration de contrat avec les prestataires extérieurs.
    • Recrutement, formation et évaluation des collaborateurs.
    • Mise en place de la technique de management: Lean six sigma.
Description de l'entreprise
Village de vacances 3 étoiles:
  • 98 logements (soit 182 chambres reparties en 14 T2 et 84 T3)
  • un restaurant et un bar
  • une piscine et 2 terrains de tennis
  • 6 salles de séminaires et une grande salle de spectacle/
  • Clientèle d'affaire hors vacances scolaires: accueil de groupes et de séminaires
  • Clientèle familiale en vacances scolaires: séjour du samedi au samedi avec une offre d'animation: animation générale et clubs enfants de 3 à 18 ans.
  • GESTION DE L'ETABLISSEMENT AU QUOTIDIEN:
    tâches administratives et comptable ; devis, réservations, facturations et mains courantes, analyse des comptes mensuels pour envoi au siège.
    Gestion du personnel : recrutement (DUE et contrat), formation, planification
    Gestion technique : mise en place et suivi de cahier de maintenance et de sécurité.
Description de l'entreprise
Résidence de tourisme 3 étoiles
62 logements du studio au T4
Une piscine
Description de l'entreprise
2 contrats saisonniers consécutifs:
Balaruc les bains (station thermale) de Mars à Octobre
280 logements + 100 gîtes en location.
Clubs avec restauration et animation
Equipe de réception: 8 personnes dont 2 nights auditors
Pratz sur Arly (Station de ski) de Décembre à Fin mars
Club avec restauration: demi pension ou pension complète et animation.
Equipe de réception: 6 personnes dont 2 nights auditors
  • J'ai d'abord commencé par un stage assistante de direction dans le cadre de ma formation "gestionnaire d'unité hôtelière"
    Lors de mon stage nous avons ouvert l'hôtel.
    Nous avons donc mis en place les procédures interne à l'entreprise: réception et étage
    La communication externe afin de faire connaitre l'hôtel: publipostage, organisation de jeu-concours à la radio, partenariat avec l'office de tourisme,..
    Mise en place d'un questionnaire de satisfaction
    J'ai ensuite était embauchée en CDI sur un poste de réceptionniste.
Description de l'entreprise
Hôtel 3* , Restaurant, Casino, Bar
51 chambres
Station Thermale

Receptionniste

Camping POLA
2005 à 2006
Tossa de Mar
Espagne
  • 2 saisons:
    En 2005: réceptionniste
    En 2006: Première de réception
    Clientèle internationale