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Vanessa MOLY

Vanessa MOLY

Gestionnaire de ressources humaines

45 ans
Permis de conduire
CLISSON (44190) France
En poste En recherche active
Mes atouts? Fiable, polyvalente, à l'écoute.
Afin d'apporter un nouvel élan à ma carrière, je cherche un employeur pour préparer une licence en gestion des ressources humaines dès sept. 2019.
CV réalisé sur DoYouBuzz
    • Check in Check out: accueil physique et téléphonique
    • Management des équipe: organisation du service, planification du temps de travail, , formation des collaborateurs.
    • Yield management: commercialisation de chambres en fonction de l'offre et de la demande
    • Facturation et relance débiteurs.
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    • Responsable des services réception et ménage
    • Coordination des différents services concernant l’accueil clients groupes, séminaires et individuels
    • Vente des prestation annexes: restauration et animation
    • Mise en place d'une billetterie afin de promouvoir la région; élaboration de contrat avec les prestataires extérieurs.
    • Recrutement, formation et évaluation des collaborateurs.
    • Mise en place de la technique de management: Lean six sigma.
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  • GESTION DE L'ETABLISSEMENT AU QUOTIDIEN:
    tâches administratives et comptable ; devis, réservations, facturations et mains courantes, analyse des comptes mensuels pour envoi au siège.
    Gestion du personnel : recrutement (DUE et contrat), formation, planification
    Gestion technique : mise en place et suivi de cahier de maintenance et de sécurité.
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  • J'ai d'abord commencé par un stage assistante de direction dans le cadre de ma formation "gestionnaire d'unité hôtelière"
    Lors de mon stage nous avons ouvert l'hôtel.
    Nous avons donc mis en place les procédures interne à l'entreprise: réception et étage
    La communication externe afin de faire connaitre l'hôtel: publipostage, organisation de jeu-concours à la radio, partenariat avec l'office de tourisme,..
    Mise en place d'un questionnaire de satisfaction
    J'ai ensuite était embauchée en CDI sur un poste de réceptionniste.
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Receptionniste

Camping POLA
2005 à 2006
Tossa de Mar
Espagne
  • 2 saisons:
    En 2005: réceptionniste
    En 2006: Première de réception
    Clientèle internationale
  • Acceuil physique et téléphonique
    clientèle familiale, de groupe et d'affaire. Française et internationale
  • Devis, réservations, facturations, relance des débiteurs
  • Pilotages d'équipes: réception et ménage
  • Planification du temps de travail
  • Respect des budgets, objectif de productivité (méthode Lean 6 sigma)
  • Recrutement
    Publication d'annonces, participation aux forums emplois de la Baule, entretiens d'embauche.
    Commande DUE, élaboration de contrat en collaboration avec le siège
  • Formation des collaborateurs
    Formation au fonctionnement du poste aux procédures de l'entreprise. Entretien individuels de fin de saison
  • Yield management: élaboration des tarifs des chambres en fonction de la saisonnalité et de la disponibilité de l'hôtel
  • Mise en place d'une billetterie touristique
  • Partenaria avec les acteurs touristique de la presque'île Guérandaise
  • Vente des prestations annexes de l'entreprise: restaurantion, SPA, animation, Billetterie touristique
L'objectif professionnel de ce parcours est de former à la maîtrise des enjeux de la gestion des ressources humaines dans l'entreprise, des bases administratives et techniques des processus RH et des fonctions administratives à la base de la gestion du personnel.

Gestionnaire d'Unité Hôtelière

CCI Tarbes (IRTH)

Septembre 2006 à juin 2007
  • Intégrer une structure, situer son poste de travail et sa mission en s’adaptant aux valeurs et à l’organisation en place dans l’entreprise
  • Gérer les services hébergement et restauration
  • Proposer des animations et des actions commerciales, contribuer au développement commercial
  • Animer et diriger une équipe, savoir communiquer
  • Mettre en place des outils de gestion, de management, de commercialisation
  • En 1997: 7 Mois à Dublin (jeune fille au pair)
  • En 1998: 7 Mois en Angleterre (serveuse)
  • De 2004 à 2006: 2 ans et demi en Catalogne (Espagne)
  • En 2005: Voyage d'un mois en solitaire: Slovaquie, Croatie, Bosnie
  • En 2008: Voyage d'un mois à Vienne avec cours d'allemand le matin pour débutants.
  • En 2009: Voyage aux Comores et à la Réunion (20 jours)
  • En 2010: Voyage en Tunisie (15 jours)
  • En 2015: Voyage en Thaïlande (15 jours)
  • Cinéma indépendant français et espagnol
  • Zumba, Pilates, Mills,... dans une salle de sport une à deux fois par semaine
  • Ken Follet, B. Werber, Pierre Lemaitre