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TRAORE BARAKISSA

Agent polyvalent de restauration collective

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RESTAURATION
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Actuellement en formation d’accès à la qualification en restauration je recherche un stage me permettant de prendre contact avec le métier.
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Formations

Accès à la qualification aux métiers de la restauration

RESSOURCES FORMATION

Juin 2018 à septembre 2018
Accès à la qualification aux métiers agent de Restauration.
Modules, options, contenu des cours
  • Opération préliminaire à la production culinaire
  • Pâtisserie : les pâtes de base
  • Réalisation des entrées et des Desserts
  • Bio-nettoyage
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