Pour me présenter, je dirais que ce qui me caractérise est le dynamisme, la polyvalence, l'adaptation, la flexibilité, la rigueur, la curiosité, la créativité, l'organisation, le partage et l'autonomie. J'ai mis mon dynamisme, la rigueur et l'amour du partage au service de 3 organismes pendant 7 ans, ce qui m'a permis de porter chaque projet qui m'a été confié. Mon organisation très poussée a toujours été pour moi le moyen d'atteindre les objectifs fixés ou d'ajuster mes actions pour y parvenir. Enfin, j'aime le travail en équipe mais je sais également évoluer dans mes missions en totale autonomie.
chargé de veiller à la sécurité du personnel, à sa formation en matière de prévention, aux respects des normes, et à la fiabilité des installations dans l'entreprise.
mise en place du système HACCP pour, en effet, contrôler les principaux risques alimentaires, tels que les contaminants microbiologiques, chimiques et physiques à partir l'étape de l’approvisionnement des matières premières, en passant par le stockage, la fabrication et jusqu'à l'expédition du produit fini. De plus, fournir un cadre idéal pour produire des aliments salubres en toute sécurité .
Gestion de risque par la mise en oeuvre des consignes de ports des Equipements de Protection Individuel (EPI) pour réduire les risques au travail : accidents, maladies professionnelles...
Mise en place des programmes de prévention pour les employés
Mise en place d’un planning et une suivie des plans d’actions pour une amélioration continue du système HSE.
Laboratoire de l'Office Guinéenne du Contrôle de Qualité
Septembre 2015
à novembre 2015
Stage
Conakry
Guinée
Détermination des composants des produits alimentaires pour évaluer leurs conformités face aux exigences légales et réglementaires. Les analyses se sont faites sur : le riz la farine la viande le lait les boissons
Maîtrises des processus de la métrologie
Description de l'entreprise
Laboratoire d’analyse physico-chimique et bactériologique des denrées alimentaires importées/fabriquées en Guinée