Tatiana Malanina
Ingénieur R&D
40 ans
Permis de conduire
Rennes (35000) France
En poste
Ouvert aux opportunités
- Protéines laitières, Ingrédients fonctionnels
- Rhéologie
- Microscopie confocale
- Analyses physico-chimiques et microbiologiques
- Analyse statistique sur R
- Communication scientifique. Trilingue (anglais, français, russe)
- Industrialisation de nouveau produit
- Pratique d’opérations technologiques d'industrie alimentaire (fermentation, coagulation, séchage, filtrations membranaires)
- Technologie de production pâte molle, pâte pressée non cuite, yaourt
- Contrôle de la fabrication
- Amélioration continue
- Analyse des pertes, bilan matières
-
Gestion de projet, suivi de chantier
Analyse de risque, planification, chiffrage de budget, réalisation, contrôle.
- Génie des procédés, études techniques
- Etablissement des schémas de process et d'implantation : P&ID (Autocad)
- Spécification/ calculs /dimensionnement
- Consultation des équipements, négociation
- Etablissement cahier des charges et préparations d’offres
-
Analyse et définition des besoins d’un projet avant-vente sur installation de la ligne de production.
Expert
-
Planification du projet, suivie d’avancement
Expert
-
Etude des problématiques sur la nouvelle machine pour le développement d’une stratégie d’amélioration continue
Avancé
