Chef de cuisine aimant travailler les produits frais sachant calculer les coûts de revient et négocier avec les fournisseurs. Créant des plats et des desserts en fonction de l orientation du restaurant sachant s'adapter du gastronomique au bistrot
gestion complète de la cuisine, commandes, préparation des plats, élaboration de la carte, création de plat en fonction des saisons 10 ème sur tripadvisor sur Marseille
Description de l'entreprise
cuidine traditionnelle ambiance sympa.carte changeant tous les mois
