Directeur de plusieurs Laboratoires d'analyses alimentaires (Microbiologie). La gestion de nombreuses équipes en direct ainsi qu' à distance m'a permis de développer mes compétences managériales, et d'instaurer une politique de qualité et d'amélioration continue au travers notamment des principes du Lean management appris et déployés en interne.
Fort d'une expérience de 20 ans dans la sécurité alimentaire, j'ai acquis toutes les connaissances spécifiques liées aux contrôles alimentaire dans le respect de la réglementation. La conduite d'audit m'a également permis de suivre la qualité de service des laboratoires. Certification Green Belt (CentraleSupélec)
