Raphael Carciofi

CV réalisé sur DoYouBuzz

Expériences

Chef d'orchestre des rayons frais libre service :
- Pilote la gestion des stocks informatiques et physiques , suivi de la logistique
- Analyse des assortiments , implantations
- Commandes des catalogues
- Inventaires
Assure le pilotage des résultats des rayons frais libre service :
- Augmentation du CA tout en contrôlant les indicateurs de démarque .
- Recherche les axes de performance
Anime son équipe au quotidien :
- Participe à l’évolution des compétences de mes collaborateurs dans le souci du résultat et de la qualité de service
- Gestion des horaires ,congés , absences

Assure les résultats économiques :
- Analyses des tableaux de bords ,
- Suivi des comptes d'exploitation ,
- Panel Nielson
Gestion du personnel :
- Management d'équipes ( 20 a 50 personnes)
- Recrutement
- Formation
- Suivi des entretiens annuels
- Relation avec les syndicats, organisation d'élections du délégué de personnel
Garant des normes :
- Gestion de la sécurité : suivi du CHSST , préparation de commission de sécurité , organise les exercices de sécurité .
  -Veille au respect des process et des règles d'hygiène
Expertise dans les logiciels de réapprovisionnement ( caroline / mercalys )
Suivi de la facturation
Représente son enseigne :
- Développe la vie locale :
- Organise des événements : Foire au vin , Collecte de don du sang

Gestion et formation d’une équipe de 3 personnes :
- Formation continue sur les méthodes de vente
  -Suivi des objectifs

Responsable d'agence