Préparation et élaboration de recettes. Gestion des préparations et de la mise en place de la cuisine. Gestion des stocks et commandes .Contrôle des DLC et application des procédures HACCP et traçabilité. Nettoyage, plonge, rangement
Association à but non lucratif engagée dans la lutte contre l'exclusion par le football avec les sans-abri et autres situations de risque d'exclusion sociale, parmi ces personnes, la majorité sont des demandeurs d'asile ou des immigrés.
