Charles Pintat
Cuisinier (végétarien et vegan)
34 ans
Toulouse (31200) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Commis de cuisine (vegan et sans gluten)
Bloomy
Mai 2021
à juillet 2021
- Préparation et élaboration de recettes. Gestion des préparations et de la mise en place de la cuisine. Gestion des stocks et commandes .Contrôle des DLC et application des procédures HACCP et traçabilité. Nettoyage, plonge, rangement
Bénévole
Street Soccer Barcelona
Janvier 2019
à juin 2019
- Accueil et gestion des bénéficiaires
- Évaluation des activités
- Participation à la gestion de l'entraînement
Stage
CREPAQ - Centre Ressource d'Ecologie Pédagogique d'Aquitaine
Février 2017
à mars 2017
Stage Chargé de recherche "Migrations Internationales, Refuge et Traite des êtres humains"
CSEM - Centre Scalabrinien d'Etudes Migratoires
Septembre 2011
à novembre 2013
Gérant
Cozinha de Bistrô
2008
à 2009
- Gestion du restaurant (achats, gestion du stock, recrutement et formation des employés, etc.)
- Gestion du restaurant (achats, gestion du stock, recrutement et formation des employés, etc.)
- Comptabilité (déclaration du personnel, réunion d'équipe, gestion de la paie et
respect des obligations fiscales - Service (salle et cuisine)
Master 2 de Sociologie spécialité Médiation, Intervention Sociale, Solidarités
Université Toulouse 2 Jean Jaurès
Septembre 2015
à septembre 2017
Licence de Relations Internationales
UniCEUB-Centre Universitaire de Brasilia (Brésil)
Janvier 2009
à novembre 2013
Compétences
Compétences transversales
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Prezi - Programme de présentation
Bon niveau
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Microsoft Office
Avancé
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Facebook, Instagram, Linkedin
Expert
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Zotero - système de gestion de références bibliographiques
Bon niveau
-
Joomla - Système de gestion de contenu d’internet
Bon niveau
Langues étrangères
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Français
Expert
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Portugais brésilien
Expert
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Espagnol
Avancé
-
Anglais
Bon niveau
