Natalia Fernández Angulo
Dietista-Nutricionista
31 años
Permiso de conducir
Madrid / Valladolid España
Desempleado
Disponible
- Dietista-Nutricionista colegiada en Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Castilla y León. Número de colegiado: CYL00118.
RESIDENCIA:
Madrid - Valladolid
INFORMACIÓN:
Desde mi primer curso universitario me he interesado en particular, dentro del campo de la Nutrición, por la Nutrición Clínica.
Por la dificultad de su tratamiento y debido a que son enfermedades en expansión en nuestra sociedad, estudié un posgrado en TCA y obesidad.
No concibo mi profesión sin una formación continuada, y siempre respaldo mi práctica profesional en la evidencia científica.
Máster en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas
Universidad Isabel 1
Octubre 2021
a junio 2022
Máster oficial, antiguo CAP
Máster Universitario en Trastornos del Comportamiento Alimentario y Obesidad
Universidad Europea de Madrid
Octubre 2015
a julio 2016
Formación en el diagnóstico y tratamiento de la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa, otros trastornos atípicos (TCANE), así como la obesidad.
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid
2011
a julio 2015
Calificación del Trabajo Fin de Grado “Estudio del patrón de consumo de alcohol entre los estudiantes de Nutrición y Medicina a través del AUDIT”: 9,5.
Curso integral de Obesidad.
Actualización de conocimientos. Dirigido a todo el equipo multi e interdisciplinar que trata al paciente obeso.
Actualización de conocimientos. Dirigido a todo el equipo multi e interdisciplinar que trata al paciente obeso.
Dietista-Nutricionista
Eurest
Desde junio 2018
- Actualmente Dietista-Nutricionista responsable del HSEQ (calidad, salud, seguridad y medio ambiente) en la cocina central del Centro Sociosanitario Hermanas Hospitalarias de Palencia; desde donde se sirven comidas al propio centro y a otros localizados en las provincias de Castilla y León y en Guadalajara.
Me ocupo de la dietética y la confección de menús basales y terapéuticos, declaraciones de alérgenos y fichas técnicas, control del APPCC, formación al resto del equipo, defensa de auditorías y gestión de incidencias.
Vocal Junta de Gobierno CODINUCyL
Colegio de Dietistas Nutricionistas de Castilla y León
2017
a 2019
España
- Vocalía de Proyectos
Prácticas académicas Máster Trastornos de la Conducta Alimentaria
Universidad Europea de Madrid
2015
a 2016
Madrid
España
- Hospital Santa Cristina- Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria, adultos
- Hospital Niño Jesús- Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria, niños y adolescentes
- CSIC- Inmunofenotipaje, detección múltiple de biomarcadores por tecnología Luminex.
Prácticas académicas Grado en Nutrición Humana y Dietética
Universidad de Valladolid
2014
a 2015
Valladolid
España
- Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Clínico Universitario
- Servicio de Pediatría del Hospital Clínico Universitario
- Centro Regional de Medicina Deportiva de Valladolid
- Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Pío del Río Hortega
- Banco de Alimentos de Valladolid
Dietista-Nutricionista (Pregraduada)
Residencia de ancianos Riosol
Julio 2014
a septiembre 2014
Valladolid
España
- (Becas Santander de Prácticas en PYMES - obtenida por buen expediente)
- Seguimiento nutricional pacientes y valoración antropométrica
- Impartición talleres de educación nutricional
- Estudio sobre satisfacción con el servicio de catering
-
Técnico Nivel 1 en Cineantropometría (ISAK)
Desde Diciembre 2015
-
Inglés: C2
Certificado por Cambridge English. Calificación: 200Experto
-
Programas Microsoft Office™
Avanzado
-
SPSS
Apto
-
Adobe Photoshop CC
Diseño de infografías.Avanzado
-
Adobe InDesign CC
Composición digital de páginas, diseño gráfico de documentos y documentos online.Avanzado
-
Manejo de Twitter, Youtube y Facebook.
Experto
- Máster de profesorado
