Soy un joven que le encanta la gastronomía y disfruta el arte de cocinar, así mismo me considero una persona organizada y que cumple con las labores y requerimientos que se le exigen, creativa y capaz de solucionar problemas rápidamente. Poseo valores como la responsabilidad y el trabajo en equipo. Me considero una persona con una alta facilidad de absorber conocimientos teóricos y prácticos asociados con mi carrera, tengo facilidades para la comunicación y la atención al cliente.
ESTADO CIVIL Soltero DIRECCIÓN Carrera 80 A N° 40-58 Medellin, Col.
TELÉFONO Fijo:4137129/Celular: 3106587222
Realiza menús de forma creativa implementando la teoría del color, respetando el proceso creativo y haciendo uso de las diferentes texturas para el montaje de las preparaciones
Introducción de Cocina del Mar, Características generales, y técnicas de cocción, clasificación de productos marinos. Conceptuar, conocer y analizar, las características generales y técnicas, de los productos marinos. Presentación optima del plato de productos del mar
