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Marla Espinosa Gutiérrez

Marla Espinosa Gutiérrez

Lic. en Gastronomía

Desarrollo de liderazgo
Innovación
Orden y limpieza
Disposición
Iniciativa
29 años
Mérida, Yucatán (97205) México
Freelance (autónomo) Disponible
Amplios conocimientos en repostería, actitud de liderazgo, dominio de utensilios de cocina y organización de materiales. Responsable y Organizada
CV creado en DoYouBuzz
  • Preparación de Pastas, fondos y sopas.
  • Decoración y montaje
  • Limpieza del área
  • Producción de actividades especiales
  • Trato al cliente
  • Elaboración de tartas, brownies, bizcochos y betunes.
  • Decoración de postres y montaje
  • Colaboración en mise and place
  • Limpieza del área de trabajo
  • Realización todas las operaciones de elaboración
  • Producción
  • Elaboración de masas, cremas y rellenos
  • Decoración de postres y montaje
  • Realización de pedidos
  • Aplicar los métodos de refrigeración de postres
  • Limpieza del área e utensilios de cocina
  • Decoración de panes bajo la supervisión del Chef panadero
  • Elaboración de panes y bizcochos