Expériences — Marie BIGOT

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Expériences

Planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations afin d’atteindre les objectifs de l’entreprise.
Coordonner, encadrer, former et évaluer les employés
Accueillir et intégrer les nouveaux employés
S’assurer du respect des règles et des standards qualités exigés
Contrôler l’inventaire et effectuer les commandes nécessaires

Assister le gérant dans la gestion de la brûlerie
Suivre les stocks de grains de café et faire les commandes
Ajuster la machine à café et les différents moulins
Assurer la mise en œuvre d'un service à la clientèle exceptionnel
Perfectionner le Latté Art des employés

Aider à la formation des nouveaux Baristas
Faire respecter les consignes durant le quart de travail
Assister l'assistant gérant dans ses tâches

Préparer le café, thé et autres boissons
Faire la production des sandwichs et salades du jour
Suivre les stocks et faire les commandes adéquates

Accueillir les clients et offrir un service de première qualité
Remplir les étagères et faire la rotation
Nettoyer et entretenir les lieux

Comptabilité Clients :
Facturer et enregistrer les factures
Suivre les facturations et les encaissements
Gérer les différents litiges
Comptabilité Fournisseurs :
Enregistrer et codifier les factures
Payer dans les délais et faire un suivi des échéanciers
Traiter et enregistrer les notes de frais
Calculer et faire la déclaration de la TVA
Faire les rapprochements bancaires
Effectuer l'intégralité de la comptabilité d'une société américaine
Générer le bilan annuel et le compte de résultat de plusieurs sociétés

Suivre et analyser les flux de facturation
Suivre et analyser les créances du service
Aider et analyser les garanties payées versus émises/dues