Barman, mixologue, historien et fondateur de Cocktail Mag.
Ma carrière a commencé au bar du Helder à Tours, et après 15 années d'expérience dans divers bars et dans le domaine de la mixologie, j'ai développé une expertise approfondie en la matière, et de solides connaissances sur des centaines de cocktails classiques et leur histoire.
En tant qu'expert en mixologie et historien, j'accorde une grande importance à l'authenticité des recettes car chaque cocktail raconte une histoire qui se doit d'être respectée.
Fondateur de Cocktail Mag, site consacré aux recettes de cocktails et actualités sur le monde des boissons et de la mixologie sur lequel une partie de mes recherches mixologiques est partagée.
