LAURENT BOURGEAIS
Animateur Qualité Sécurité Environnement en recherche d'alternance de 2 ans.
Organisé
Curieux
Polyvalent
Respect des règles
Esprit d'équipe
Compétences
Agent de production polyvalent
- Mise en place des régles d'entretien des espaces et du matériel de nettoyage comformément a la méthode HACCP.
- Formation et accompagnement des nouveaux entrants.
- Application des procédures de sécurité et postures adaptées a chacun des postes occupés.
- Vérification des températures des produits frais ainsi que du lors de leurs réception.
- Membre du CHSCT de 2014 à 2018.
- Application des procédures simples et rapides afin de résoudre les dysfonctionnement sur la ligne de production.
- Gestion des stocks selon la méthode PEPS/FIFO à l'aide d'un TCB.
- Gestion et réglage de la ligne de fabrication.
- Polyvalent, capable de couvrir chaque poste de la ligne (pétrissage, façonnage, cuisson et emballage.).
- Cyclisme
- Football
- Course à pied
