Ingénieur R&D @ Grands Moulins de Strasbourg

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Expériences

Amélioration des gammes de mixes pain existants et développement des nouveaux produits
Amélioration de la gamme de pâte d'arachide existante et développement des nouveaux produits
Gestion de projets (plus de 40 projets en parallèle)
Travail en liaison avec le Fournil et le Laboratoire
Structuration du service R&D: mise en place de procédures de travail (plan de contrôle matières premières, suivi des fiches techniques...)
Gestion totale des fiches techniques produits finis (création, actualisation, traduction)
Relations avec les services de Production et Commercial
Assurer une veille concurrentielle et technologique (présence sur les salons, réception des fournisseurs, formation)