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Lauranne Roux

Ingénieur R&D

force de proposition
fort esprit d'équipe
autonome dans le travail
axée sur l'amélioration des produits
reveler les nouveaux défis
38 ans
France
En poste En recherche active
  • Amélioration des gammes de mixes pain existants et développement des nouveaux produits
  • Amélioration de la gamme de pâte d'arachide existante et développement des nouveaux produits
  • Gestion de projets (plus de 40 projets en parallèle)
  • Travail en liaison avec le Fournil et le Laboratoire
  • Structuration du service R&D: mise en place de procédures de travail (plan de contrôle matières premières, suivi des fiches techniques...)
  • Gestion totale des fiches techniques produits finis (création, actualisation, traduction)
  • Relations avec les services de Production et Commercial
  • Assurer une veille concurrentielle et technologique (présence sur les salons, réception des fournisseurs, formation)
  • Support technique auprès de plus de 50 clients et visites sur leurs lignes de production
  • Formation auprès des commerciaux à une gamme de plus de 450 produits
  • Coordination de projets
  • Élaboration de prototypes
  • Contribution à l'introduction de solutions innovantes
  • Participation à un panel de dégustateurs experts
  • Création des briefs projets
  • Gestion des projets de développement de nouveaux produits
  • Optimisation des coûts
  • Suivi de la phase d'industrialisation
  • Gestion de plus de 400 recettes
  • Développement de 3 compléments alimentaires et amélioration de produits diététiques
  • Sourcing matières premières
  • Actualisation et implémentation du système HACCP
  • Développement d'une gamme de tartes salées