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José Roberto Guerrero Pérez

Ingeniero Industrial

Responsable.
Disponibilidad de tiempo.
Trabajador.
Actitud para desempeñar cualquier tarea.
Buen trabajo en equipo.
Inicio Experiencia Formación Competencias Portafolios Intereses
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José Roberto Guerrero Pérez
31 años
Martinez de la torre, Ver. (93600) México
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Status profesional
Disponible en breve
Disponible
Sobre mi
Me considero una persona con la actitud para elaborar o desempeñar cualquier tarea dentro de cualquier empresa.
Soy puntual y me considero bueno para los trabajos en equipo.
Me gusta aprender y emprender.
Mi pensamiento es que las cosas se consiguen con esfuerzo y siendo persistentes.
CV creado en DoYouBuzz
Experiencia
  • Como analistas de inspección se nos capacita para poder identificar los distintos defectos de se pudieran presentar en cada uno de los diferentes productos que se elaboran en la planta de gajos y posibles desviaciones dentro de nuestro tramo de control.
  • Como auxiliar de proceso monitoreamos las cantidades de contenido neto de todos los productos maquilados, esto implica el peso de fruta y jarabe, y por medio de este muestreo se puede identificar si el producto esta dentro de las especificaciones que pide el cliente y va aunado a identificar las posibles desviaciones o malas practicas de manufactura que se presente dentro de todo el proceso productivo.
  • Como auxiliar administrativo se debe capturar la información en las distintas bases de datos utilizadas por los analistas en turno (BD de proceso y BD de sellado), sirve como a pollo para el analista de proceso ya que se esta capacitado para realizar los análisis fisicoquímicos correspondientes correspondientes a las diferentes muestras de jarabe o de PT, todo esto si el analista A se encuentra atendiendo otras detalles del mismo proceso.
  • Como analista de sellado se monitorea el sello de las distintas variedades de productos, esto para identificar si se presentan posibles desviaciones dentro del mismo y poder mitigar esos defectos en conjunto con el operador de la maquina, además del sello de las copas monitorea la temperatura de los tanques de balanceo de las maquinas que estén destinadas a utilizar esto para que estén a temperaturas adecuadas, antes de arrancar un turno se encarga de liberar las maquinas por luminometria, así también monitorea los DDM en los distintos puntos que es requerido para saber de su correcto funcionamiento y garantizar la inocuidad del producto.
  • Como analistas de calidad se nos capacita para poder liberar las distintas áreas del proceso de un lavado preventivo, tomar muestras de microbiología del área que sea requerida e identificar cualquier posible deviación o malas practicas de manufactura que pueda ver dentro del proceso productivo.
Descripción de la empresa
empresa del ramo alimenticio que se encarga en elaborar, procesar y preparar productos inocuos de la más alta calidad
Sitio web de la empresa
https://www.grupoaltex.com/empresa/
  • Laboré en dicha empresa, desempeñando tareas como encargado de producción e inventario donde se llevaba un conteo de las entradas de fruta por lote y kilos y dando un seguimiento de los lotes al ser distribuidos en las diferentes áreas hasta ser almacenados y tener un inventario de producto terminado al final de cada día, toda la información se recaba de forma manual y después se vaciaban en los formatos correspondientes.
  • Todos los días que llegaba la fruta ya sea de compra, proveedor o rancho se observaba para poder determinar con cual lote se iniciaba el proceso al siguiente día, todo esto para optimizar el tiempo de empaque en el ara de 10 lbs.
Descripción de la empresa
Empresa exportadora de limón en el ramo de la industria alimentaria, exporta a los mercados de estados unidos y el mercado europeo.
Sitio web de la empresa
http://citricolach.com/
  • En el área de HPP nos rotan diariamente para aprender todas las tareas que se debe hacer en toda el área de trabajo, nos enseñaron a realizar las tareas con el cuidado necesario y cuidar el producto para reducir los desperdicios.
    El proceso comienza desde el llenado de cilindros que pasan por el HPP, después continua por el vaciado de estos cilindros el producto pasa a ser etiquetado y enmango si es necesario, el proceso continua con la inspección de los productos para determinar cual pasa y cual no pasa a la siguiente fase, sino es enviado a merma continua su camino hasta ser empacado en sus respectivas cajas, después la caja es sellada y estibada en una tarima, posteriormente pasa hacer almacenada para su envió.
  • Cada día nos reunían para darnos las instrucciones del proceso que se iba a maquilar y nos recordaban las reglas de inocuidad y seguridad industrial para no afectar nuestra salud y el producto terminado.
  • Preparacion de bebidas.
  • Compra de suministros.
  • Mesero.
Detalles sobre la experiencia
  • Al trabajar en este tipo de instalaciones se aprende a trabajar en equipo y socializar un poco, así como también se aprende de los clientes ya que cada persona es unica en carácter y sencilles, por lo que uno como empleado debe de ser paciente con las personas.
Descripción de la empresa
Esta cocina se encuentra en el municipio de Gutierrez Zamora Veracruz, localizada en la carretera federal 180 Pozarica-Nautla, justo en la entrada de la empadora Neri y a 250 metros del ADO.
  • Compras de suministros básicos .
  • preparación de bebidas y cockteles.
  • preparación de cockteles de mariscos.
  • Mesero
Detalles sobre la experiencia
  • En la cocina tres hermanas tuve mi segundo empleo, primero comencé preparando aguas frescas de temporada para la venta al cliente así como también me encargaba de preparar algunas bebidas y cockteles a base de cualquier licor o cerveza en su defecto.
    Me encargaba de comprar algunos de los suministros de la cocina, ya que la dueña tenia a proveedores de los suministros vitales de la preparación de los alimentos.
    Después de un tiempo de laborar allí me dieron la oportunidad de ser mesero
Descripción de la empresa
Este restaurante se encuentra en Arista 2 esquiina con Manuel Avila Camacho, en el municipio de Gutiérrez Zamora, Veracruz.
ofrece a todo su publico local y visitante una variedad de platillos que van desde la comida corrida pasando por clásica comida Mexicana como lo pueden ser un mole o los antojitos mexicanos, hasta unos exquisitos y frescos mariscos preparados en diferentes formas y con sabores únicos
  • compra de suministros.
  • preparación de bebidas con licor
  • mesero
Detalles sobre la experiencia
  • En este lugar me dieron mi primer empleo, aquí se hacían varias actividades como brindar un servicio de renta de mesas a orilla de playa, aquí diariamente se colocaban y recogían todas las herramientas de trabajo como son mesas, sillas, camastros y sombrillas de sol.
    aquí fui mesero en la zona de la playa, pero la mayoría del tiempo mi trabajo era atraer gente al restaurante o a la playa.
Descripción de la empresa
El restaurante se encuentra en el municipio de Tecolutla, Veracruz; y brinda un servicio de restaurante donde ofrece una variedad de platillos que van desde los clásica comida mexicana hasta platillos elaborados con mariscos frescos de las costas del golfo de México; a orillas de la playa ofrece un servicio de renta de mesas en las palapas o sombrillas de sol, esta abierto a todo publico nacional o extranjero.
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Currículum creado en DoYouBuzz