Mon travail est d'organiser et d'animer un service, midi ou soir, tout en créant une atmosphère positive pour le rendre agréable et performant. L'objectif est de satisfaire les clients.
Détails de l'expérience
Je suis en charge de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant (gestion des caisses et sécurisation des lieux), de l'organisation du service (gestion de la production, des postes et des rotations de pause), de la formation des nouveaux arrivants, du respect des règles HACCP et de la satisfaction client.
