Jeune entrepreneur dynamique et ambitieux voulant redorer l'image de la restauration libanaise en France et à l'international à travers de nouveaux concepts de restauration.
Direction, coordination et supervision des activités du restaurant
Gestion financière de l’établissement
Gestion des ressources humaines
Gestion de l'image de marque
Partenariat, implantation du projet dans d'autres infrastructures
Supervision pendant les services
Accueil d'une clientèle internationale
Événementiel
Service de livraison
Restaurant mobile
Traiteur & Réceptions
Préparation et livraison à l'international de commandes
Description de l'entreprise
Institution de la galette traditionnelle libanaise, le Man’ouché est le premier streetfood libanais proposant depuis 16ans, les galettes traditionnelles libanaises faites main et cuite sur le fameux Saj.
