Jad-Valentin Kozbari
Président & Co-Fondateur de restaurants Parisien
32 ans
Paris (75012)
En poste
Indisponible
Jeune entrepreneur dynamique et ambitieux voulant redorer l'image de la restauration libanaise en France et à l'international à travers de nouveaux concepts de restauration.
Associé & Co-fondateur
2 Filles 2 Garçons
Depuis juillet 2017
- Achat de locaux commerciaux
- Gestion de patrimoine immobilier
- Gestion de valeur immobilière
Associé & Co-fondateur
Olive & Thym
Depuis juillet 2016
Paris
France
- Création du projet et de la marque
- Direction, coordination et supervision des activités du restaurant
- Gestion financière de l’établissement
- Gestion des ressources humaines
- Gestion de l'image de marque
- Partenariat, implantation du projet dans d'autres infrastructures
- Supervision pendant les services
- Accueil d'une clientèle internationale
- Service de livraison
- Évenementiel
- Restaurant Mobile
- Traiteur & Réceptions
Gérant-Associé
Mariane
Depuis 2016
Paris
France
- Coordination et supervision des activités du retaurant
- Gestion des ressources Humaines
- Gestion de l'image de marque
- Supervision pendant les services
- Accueil d'une clientèle internationale
- Service en salle
- Traiteur & réceptions
Président
Les Frères Coriandre
Depuis novembre 2015
- Reprise du projet de la marque
- Direction, coordination et supervision des activités du restaurant
- Gestion financière de l’établissement
- Gestion des ressources humaines
- Gestion de l'image de marque
- Partenariat, implantation du projet dans d'autres infrastructures
- Supervision pendant les services
- Accueil d'une clientèle internationale
- Événementiel
- Service de livraison
- Restaurant mobile
- Traiteur & Réceptions
- Préparation et livraison à l'international de commandes
Gérant-Associé
La table des phéniciens
Depuis 2013
- Reprise du projet de la marque
- Direction, coordination et supervision des activités du restaurant
- Gestion financière de l’établissement
-
Organisation du travail
Avancé
-
Management
Expert
-
Gestion des stocks
Expert
-
Gestion d'équipe
Avancé
-
Relation client
Expert
-
Accueil clientèle
Expert
-
Service en Salle
Expert
-
Dynamisme
Expert
-
Rigueur
Expert
-
Créativité
Expert
-
Anglais
Expert
-
Arabe
Avancé
-
Espagnol
Bon niveau
Licence Langues, littératures, civilisations étrangères (option anglais)
Université Paris-Est Créteil
2013
à 2014
Licence en Langues, littératures, civilisations étrangères (LLCE)
- Choix de la langue : Anglais
- Maîtrise de la langue anglaise écrite et orale
- Apprentissage de l’histoire
- Connaissance approfondie de la littérature anglaise
- Culture des mondes anglophones.
Spécialité : Anglais
- Littérature Française
- Littérature Anglaise
- Philosophie
