inmaculada crespo garcía
DEPENDIENTA
39 años
Permiso de conducir
Cordoba (14002) España
Desempleado
Disponible
E.S.O
Junio 2020
Conceptos generales
clasificación de carnes, canales de vacuno, cerdo, ovino y cordero
Aves
Trazabilidad de la carne
Casqueria
clasificación de carnes, canales de vacuno, cerdo, ovino y cordero
Aves
Trazabilidad de la carne
Casqueria
Detalles y contenido del curso
- Prácticas en carnicería alderetes
Curso de inventarista
Junio 2017
Utilizacion de la pistola para hacer inventario
Riesgos laborales
Como coger la carga correctamente
Riesgos laborales
Como coger la carga correctamente
Detalles y contenido del curso
- CURSO DE 36 HORAS
- CORTE Y TECNICAS DE CORTE DE JAMON
- PRACTICAS DE CORTE
Detalles y contenido del curso
- CURSO 120 HORAS (TEORIA Y PRACTICAS)
- ORGANIZACION DE DEPARTAMENTOS
- COCINA
- RECEPCION DE ALMACEN Y MATERIAS PRIMAS
- TRAZABILIDAD Y PRODUCCION
- CATERING PARA EVENTOS
- PERSONAL DE LOGISTICA
- PERSONAL DE SERVICIOS
- ATENCION AL CLIENTE
Detalles y contenido del curso
- curso de 116 horas(TEORIA Y PRACTICAS)
- ventas y atencion al cliente
- conocimiento y diferenciacion de charcuteria
- control de calidad de productos de charcuteria
Detalles y contenido del curso
- curso de 80 horas
