Mon objectif est de travailler dans un environnement de simulation où je peux acquérir et appliquer connaissances dans la discipline de la chimie en tant que responsable du contrôle de la qualité (pétrochimie, pharmaceutique, huiles végétales, produits de la pêche ...)
tâches réalisées Détermination des paramètres d'évaluation de la qualité des huiles alimentaires: l'humidité, les impuretés, l'indice de peroxyde, l'acidité et les esters méthyliques d'acides gras dans les échantillons d'huiles d'olive. analyse de composition stérolique des huiles gras analyse FTIR (spectroscopie infrarouge moyen) des huiles d'olive vierges avec des cellules accessoires et de transmission (ATR-KBr-CaF) -Analyse par des méthodes chromatographiques (CPG , HPLC , CCM)
