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Fatima EPHESTION

Fatima EPHESTION

Cuisinière

Driving License
France
Employed Unavailable
Responsable –Bon relationnel – Esprit d’équipe
Resume created on DoYouBuzz

Cuisinière

Clinique du Docteur Boyer Villeneuve-Saint-Georges 94
Since 2011
  •  Préparation et fabrication des menus chauds et froids
  •  Respect des régimes spécifiques
  •  Suivi de la procédure et du respect des normes HACCP
  •  Respect de la chaine de froid / chaud
  •  Réception de la marchandise, contrôle, stockage
  •  Entretien du poste de travail
  •  Gestion générale (préparation- nettoyage- stock- inventaire- encaissement)

Commis de cuisine de collectivité

OAT (Orly Air Traiteur) Wissous 91
September 2010 to November 2010

Employée polyvalente de restauration

E-LECLERC Bonneuil-sur-Marne 94
2004 to 2008
  •  Confection des plats, entrées, desserts
  •  Service
  •  Tenue de caisse et renseignement clients

Aide cuisine et logistique

Dubot Réception Bonneuil-sur-Marne 94
2003 to 2004
  •  Préparation des plats principaux, amuse-bouche, desserts
  •  Dressage des tables
  •  Préparation de commande

Employée polyvalente de restauration

ACCISSIT Paris 75
2002 to 2003
  •  Mission des hôtels parisiens
  •  Service des petits déjeuners