Fort d'une expérience de plus de 20 ans dans les métiers de la restauration haut de gamme, de l'hôtellerie et des métiers de bouche, je souhaite me consacrer aujourd'hui à l'accompagnement et au développement des entreprises de restauration.
Prise en charge de toute la partie opérationnel des événements. Support technique au service commerciale dans la construction des dossiers. Repérage des sites et évaluation des moyens nécessaires à la réalisation des événements.
Responsable logistique pour l'ensemble des marques du Groupe Arom. Commande et gestion du mobilier et matériel de location. (CA 1.2 Mo) Responsable de la perte et casse, mise en place de process terrain.
