Depuis 2011, j'ai eu le bonheur d'accompagner plus de 4000 personnes au jeûne hydrique et à la naturopathie. Ma vision est que chaque personne sur terre puisse oser dire "OUI" au jeûne et connaître l’allégresse de vivre un esprit sain dans un corps sain.

Je suis naturopathe certifié par le Centre Européen de Naturopathie Appliquée. J'utilise d'une part les méthodes naturelles pour retrouver la santé tel que le jeûne, l'alimentation, l'hygiène des pensées et l'hygiène des émotions. J'utilise également les thérapies naturelles tel que la phytothérapie, l'eau de Quinton, l'oxygénation et les champs électromagnétiques pulsées.

Je me suis moi-même transformé, tant au niveau de ma santé que de ma vie en général. J'ai fait jusqu'à 83 kilos, allergique, baisse de vue, cholestérol, triglycéride, insomnie... Aujourd'hui je suis en parfaite santé et j'ai beaucoup d'énergie.

J'ai transformé plusieurs entreprises dont une qui était sur le point d'être fermée lorsque je l'ai prise en main, quelques années plus tard cette même société rachetait sont plus gros concurrent.

J'accompagne des dirigeants d'entreprise et particuliers, en individuel ou en groupe à mettre en place les bons paradigmes pour réussir leurs projets. J’utilise l’auto-guérison par le jeûne thérapeutique, la mise en place d’une bonne hygiène de vie et les thérapies naturelles.

J'utilise d'une part mes compétences de thérapeute pour la santé mais aussi mes compétences dirigeant pour l'accompagnement au changement.

Voir les témoignages des patients sur www.jeunerpoursasante.fr

CV réalisé sur DoYouBuzz

Expériences

Organise des séjours de formation, jeûne et naturopathie. Accompagne les personnes à jeûner depuis leur domicile. Les personnes que j'accompagne s'auto-guérissent et améliorent leur bien-être. Voir les témoignages sur jeunerpoursasante.fr.
Accompagnement au changement et notamment à l'auto-guérison par le jeûne naturopathique et par la mise en place de nouveaux paradigmes.
J'organise des séminaires de jeûne naturopathique chaque mois.
Je m'assure que la personne entre dans les critères du jeûne. J'anime les séminaires sur des sujets tels que la naturopathie et les outils d'aide au changement.
www.jeunerpoursasante.fr

Création OSENVOL. Accompagnement en développement personnel. Accompagnement en individuel ou en groupe. Guide les personnes dans leurs décisions et actions à mettre en œuvre pour optimiser leur unité de production (leur corps) afin de récolter de meilleurs fruits (réussir dans tous les domaines de la vie). www.osenvol.fr
Accompagnement de la société Panthère Patrimoine et de la société Nature Maman dans leurs analyses stratégiques.

Président Directeur Général EuroFlorist SAS

EuroFlorist

Décembre 2006 à janvier 2010

CDI

Le Mans

France

• EuroFlorist AB est un groupe suédois, implanté dans 14 pays Européens. Le réseau fédère 8 000 fleuristes et réalise 80M€ de chiffre d’affaires.
• EuroFlorist France est un réseau de 3000 fleuristes partenaires. Les envois de commandes se font d'une part de fleuriste à fleuriste et d'autre part des clients Internautes vers les fleuristes. la mission d'EuroFlorist est d'assurer que les transferts de commandes se réalisent rapidement et dans les règles de l'art pour gagner la confiance des clients.
• Les équipes sont composées de commerciaux, d’un centre d’appels, d’administratifs, d’un Webmaster et responsable communication
Dirige EuroFlorist France. Réseau comprenant 3 000 fleuristes partenaires réalisant 14M€ de chiffre d’affaires en France. La filiale appartient à un groupe Suédois établi dans 14 pays européens. Reporte en anglais au Président Directeur Général du groupe basé en Suède. Manage l’équipe de direction française ainsi que l'équipe opérationnelle de 20 personnes.
Leadership:
je fédère 3000 fleuristes autour du projet commun de gagner la confiance des clients. J’améliore la qualité de la sélection des fleuristes partenaires afin de répondre à notre leitmotiv « vos fleurs livrées par les meilleurs fleuristes »
Management d'équipes multiculturel:
je motive l’équipe française désabusée par l’absorption de leur entreprise par un groupe Suédois. A travers les formations en communications et les échanges quotidiens, je réussis progressivement à électrifier d’énergie les équipes. Les échanges s’accélèrent, les idées affluent, l’entreprise renaît.
Commercial:
à mon arrivée en Janvier 2007 EuroFlorist France perd chaque année 300 fleuristes. Grâce à la stratégie commerciale, aux formations pour une montée en compétences et au travail d’équipe mis en œuvre, je réussis à enrayer l'hémorragie et à monter le réseau à 3000 fleuristes sur un marché en déclin.
Internet:
j’actionne tous les leviers Internet avec l'équipe française et le Webmaster basé en suède. J’améliore la visibilité du site sur les moteurs de recherche, les liens sponsorisés, les plateformes d'affiliations et le taux de conversion. Ainsi le site EuroFlorist passe de la page 50 à la page n°1 sur les mots clés les plus utilisés par notre clientèle cible. Je crée un modèle économique rentable pour les campagnes de liens sponsorisés et j’augmente les ventes Internet de + de 100%.
Marketing / communication:
j’organise le financement et la réalisation d’outils d'aide à la vente pour les fleuristes (Guide Floral, plaquette société…). Je mets en place la communication presse, fleuristes et grossistes permettant d’établir la notoriété de la marque au sein du milieu professionnel.
Processus:
je solutionne les disfonctionnements de processus et de système informatique pour une meilleure qualité de service et je mets en place des indicateurs de suivi de satisfaction des fleuristes.
Gestion:
je mets en place des indicateurs clés permettant le suivi journalier de l’activité par l’ensemble des membres de l’équipe.
Résultats:
je convaincs les fleuristes d’augmenter les frais de transmission de 30%, je réduis les frais de fonctionnement d’EuroFlorist de 20% et augmente ainsi les résultats d’exploitation de 50% atteignant un résultat avant impôts, taxes et amortissement de plus de 800K€.

Michel Kahn est un cabinet de conseil specialisé dans le développement en réseau de points de vente. Le cabinet maîtrise tous les aspects juridiques mais également les meilleurs pratiques en matière de gestion de réseaux.
Sous la licence Michel Kahn, j'accompagne des dirigeants d'enseignes dans la définition et la mise en oeuvre de la stratégie de leur entreprise.
Stratégie:
j’interviens soit en amont de la création du réseau et accompagne alors le créateur à la définition de sa stratégie et la mise au point du concept. Soit en aval et j'accompagne alors les dirigeants d’enseignes existantes dans le développement et la mise en place des outils propres aux réseaux de magasins. Je conseille également les chefs d’entreprise sur les tendances de leurs marchés en m’appuyant sur des études, leur permettant ainsi de prendre des décisions avisés.
Concept store:
j’interviens auprès d’entrepreneur (Société Maugin) ou d’industriel (Lesieur, Père Magloire, Monbana) qui ont une idée de concept magasin qu’ils souhaitent valider ou améliorer en vue de créer un réseau.
Franchise et partenariat:
j’interviens auprès d’entrepreneur possédant déjà un ou plusieurs magasins et qui cherche des solutions pour développer durablement. (Chez Papa, Möa…)
Résultats :
augmentation de 20% du chiffre d’affaires du concept « Les tonneaux du Père Magloire ». Création de 45 partenaires Terre de Fenêtre pour l’entreprise Maugin.

Mondial Pêche appartient à la compagnie financière Frey. Le groupe détient des zones commerciales ainsi que des marques telles que Planète Sport, Azzaro, La Lagune, Ayala.
Mondial Pêche est une chaîne de magasins spécialisés dans la vente d'article de pêche. Il s'agit d'un réseau intégré. Les magasins sont situés en zone périphérique à proximité d'enseignes tel que Décathlon.
Dirige l'enseigne comprenant 220 personnes, 42 magasins et réalisant 23M€. Fédère les cadres dirigeants autour d'une stratégie de réduction de coûts et de création de valeur clients.
Stratégie :
suite à un diagnostic stratégique, je définis une stratégie qui est divisée en deux phases. La première est une phase de réduction de coûts : réduction du personnel, réduction des surfaces de magasins, et amélioration de la supply chain. La seconde phase est une phase de création de valeur : amélioration du concept magasin, amélioration de la gamme de produits, formation du personnel, changement du positionnement vers une offre produits grand public.
Management :
je pilote des groupes de travail composés de cadres dirigeants, de responsables magasin et de vendeurs afin d'identifier les sources d'amélioration en cohérence avec la stratégie. J'augmente ainsi l'esprit d'équipe et la créativité au sein de l'entreprise et la rentabilité.
Savoir-faire:
mis en place dans le réseau des meilleurs pratiques en termes de conseils clientèle, merchandising, suivi d'activité permettant une montée en qualification et performence du personnel.
Chaîne de valeur;
je réalise un audit de la chaîne de valeur aboutissant sur une refonte du système informatique et des processus. Négocie et coordonne la mise en œuvre du nouveau système d'information Générix.
Résultats :
j'améliore la rentabilité de 500K€

USB Private Equity a acquis MINIT en 1997. C’est alors le plus gros réseau multinational de sociétés de services au monde. Le Chiffre d’affaires est de 610 Millions d'euros à travers 4000 magasins dans 25 pays. L’activité est la vente de services tels que les découpes de clés, la réparation de chaussures, les photos, le nettoyage a sec, la réparation horlogère et la vente de montres.
Dirige un réseau de 200 magasins, 400 personnes, réalisant €40M de chiffre d’affaires. Membre du comité de direction. Je fédère une équipe de 8 responsables régionaux et améliore la rentabilité des points de vente.
En tant que Directeur Commercial des deux enseignes, je suis responsable de la mise en œuvre de la stratégie définie par le comité de direction du groupe basé en Angleterre. Je rapporte d'une part au Directeur Général basé en France et d'autre part au Président de la holding. Je supervise le réseau de 140 boutiques MINIT, comprenant 4 responsables régionaux et 250 salariés ainsi que le réseau de 60 magasins Montre Service, comprenant 4 responsables régionaux et 150 salariés.
Change les méthodes de travail et transforme le management pompiers en management proactifs :
lorsque je suis arrivé, les responsables régionaux étaient surchargés de travail dû au très fort taux d’absentéisme et aux départs non planifiés de personnels magasins. J’ai formé une équipe projet avec les ressources humaines et les responsables régionaux. Nous avons défini les tendances calendaires en besoins de mains d’œuvre, programmé des campagnes de recrutement et de formations permettant ainsi d’anticiper les besoins. Très vite, les postes vacants ont été comblés en fonction des besoins, les responsables régionaux ont pu ainsi se concentrer sur l’augmentation des ventes et l’amélioration du service clientèle.
Rentabilise Montre Service :
En 1999 l’enseigne fait 800K€ de perte, Le marché de la réparation horlogère est en mutation. Je conduis une équipe pour analyser le marché, identifier les capacités stratégiques de l’entreprise et réaliser un benchmark avec In Time une société du même groupe équivalente à Montre Service basée en Angleterre. In Time est beaucoup plus petite que Montre Service et réalise 15% de profit avant Intérêts et taxes. Nous identifions des nouvelles sources de profit pour améliorer les résultats de 1 500K€.

Nicolas appartient au groupe Castel. 400 magasins de vin en France. 200M€ de CA.
Promu en 1993 Directeur de Nicolas UK, suite à 5 années de résultats exceptionnels en tant que responsable de magasins en France, Belgique, et Angleterre, pour rentabiliser la filiale anglaise déficitaire depuis 1989. 23 magasins, 60 personnes, €11M de chiffre d’affaires.
Développe Nicolas UK (passe d’une perte de 800K€ à un profit de 600K€) dans un environnement très compétitif. Restaure la confiance des actionnaires.
Ouvre 21 magasins pour Nicolas UK, multiplie par 5 le chiffre d’affaires de l’enseigne au Royaume Uni.
Stratégie Marketing:
je positionne l'enseigne française sur le créneau haut de gamme, luxe. J'augmente la valeur perçue en accentuant la tonalité française intrinsèque à la marque Nicolas.
Meilleures pratiques:
mis en place les meilleures pratiques en magasin en termes d'accueil client et de merchandising. Création d'indicateurs clés permettant un suivi journalier de l'activité de chaque magasin.
Sélectionne, recrute et motive l’ensemble des 60 membres de l’équipe.

Développement du chiffre d'affaires d'un magasin en difficultés suite à un changement d'enseigne et de produits.
Je double le Chiffre d'affaires en 2 ans.

Ouverture du premier magasin Nicolas en dehors des frontières françaises. Magasin de 400m2, sept fois plus grand qu'un magasin traditionnel Nicolas. Développement de la notoriété de la marque Nicolas en Belgique à travers des cours de connaissance du vin vendus aux clients.

Responsable du magasin. Développe les ventes à travers le relationnel client, le merchandising. Gère les stocks et la comptabilité du magasin.
30% de progression. La meilleur progression de chiffre d'affaires du secteur ouest parisien.

Leroy Merlin est un réseau GMS spécialisée dans le bricolage.
Management d'une équipe de 3 vendeurs, gestion des stocks, mise en place d'opération commerciales.
Obtenu le meilleur chiffre d’affaires au mettre carré pour le rayon jardin du réseau national.

Enseigne la connaissance des plantes et les travaux pratiques à des élèves préparant un BEPH.

Formations

Je formalise les connaissances acquises tout au long de mes expériences personnelles et de mes études depuis mon adolescence sur l’hygiène de vie. Formation orientée principalement sur la santé à travers une bonne hygiène de vie et notamment l’hygiène alimentaire. Que ta nourriture soit ta médecine et ta médecine ta nourriture. Hippocrate 460 - 370 AV JC

MBA International à temps plein. Le groupe d'étudiants est constitué de 30 personnes de niveau ingénieur, représentant 21 nationalités.
l'objectif du programme consiste à:

Exposer les connaissances de base qui constituent le fondement des théories modernes de management et des concepts connexes ;
Tout au long du programme l’occasion est donnée aux participants de «mettre la théorie à la pratique" et d'acquérir des compétences en management;
Enfin, à renforcer leurs capacités par le biais du développement personnel.
Les études sont axées sur des problématiques d'entreprise sur lesquelles les étudiants planchent en équipe de 5. Chaque membre de l'équipe est de nationalité différente.
Des séminaires de travail sont réalisés à Madrid, Bruxelles, Bangkok, Saïgon
Voir plus de détails: http://www.escpeurope.eu/nc/escp-europe-programmes/european-executive-mba/european-executive-mba-programme-overview-escp-europe/
Mis en pratique des outils étudiés

L’ESCP possède le premier centre de recherches du commerce de détail (CERIDICE), le centre de recherches est dirigé par Olivier Badot. Nous partageons la même passion pour les concepts stores. Je participe régulièrement à des ateliers de recherche en marketing avec Olivier Badot, Bernard Cova, Patrick Hetzel…

Dans le cadre du MBA en collaboration avec Olivier Badot, je réalise pour l’Occitane une analyse du marché des cosmétiques ainsi que l’application du marketing expérientiel dans les concepts stores. Je décode ainsi les stratégies d’enseignes telles que : Sephora, Yves Rocher, Body Shop, Origins, Paul, Nature et découverte, Résonance, Apache, Starbuck , Du bruit dans la cuisine, Diptyque, Guerlain, Esteban, Crabtree et Evelyn, Fragonard...

Compétences pratiques du dirigeant. Influencer positivement son équipe. Sélectionner et recruter efficacement. Coacher ses collaborateurs. Prise de parole en publique, Comment augmenter la motivation et la productivité en déléguant le pouvoir.

Brevet technicien supérieur horticole. Option Jardin et Espaces vert.

Centres d'intérêt

Acteur de théâtre amateur depuis 2005. Cours de théâtre aboutissant sur une pièce. Trahison d'Harold Pinter, Scènes de la vie conjugale de Ingmar Bergman, Le Philanthrope de Christopher Hampton, Rire de David de Victor Haïm, Sentiments provisoires de Gérald Aubert. Ils s'aiment de P. Palmade et M. Robin.
Other

Design et fabrication de meubles en carton.
Other
Design et fabrication de jardins.

Vélo pour mes déplacement
Other
Qi Qong, 5 tibétain, yoga, méditation
Jardinage en permaculture

Compétences

Définis la stratégie la mieux adaptée à l’environnement et aux capacités stratégiques des entreprises que je dirige ou conseille
Maitrise des outils pour analyser un marché et une entreprise.

Maîtrise totale des outils pour la création d’un business plan, l'analyse d’un compte d’exploitation, l’évaluation d’une entreprise...
Garant du résultat d'exploitation je détermine les budgets avec les actionnaires et l'équipe dirigeante puis je m'assure grâce aux indicateurs clés à la réalisation des objectifs fixés.

Définis la stratégie de la marque, son positionnement, le marketing mixe, le concept store, la claim…Pour Euroflorist, Mondial Pêche, Terre de Fenêtre, Chez Papa...
Conduis et analyse de focus groupes pour l’Occitane.

Audit des processus existants, encadrement de changement des systèmes d’information pour Mondial Pêche et EuroFlorist.

Formation des collaborateurs aux meilleures techniques de vente pour Nicolas, Mondial Pêche et EuroFlorist.
Suivi et motivation des équipes commerciales (vendeur, télévendeur, responsable de magasin, commercial grand compte, responsable régional, directeur commercial.)

Veille à l'adéquation entre les besoins humains et les disponibilités intra ou extra-entreprise.
Recrute tous les membres du personnel pour Nicolas UK, Mondial Pêche et EuroFlorist.
Licencie si nécessaire par exemple suite à un changement d'organisation ou l'arrivée d'une nouvelle technologie.
Forme les membres du personnel pour monter le niveau de compétences et d'efficacité.
Gère les salaires, primes, bonus en phase avec la réalisation des objectifs.

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Eric Gandon

Eric Gandon Naturopathe

Naturopathe: diététique, jeûne.

Formateur / Accompagnement

Président Directeur Général EuroFlorist SAS

Consultant senior

Directeur Général

Directeur des Opérations

Directeur Général

Responsable Magasin

Responsable Magasin

Responsable Magasin

Responsable Rayon Jardin

Professeur vacataire

International MBA

Naturopathe

Robert Masson. C.E.N.A

MBA International

ESCP Europe

Leadership, management et recrutement

IPD Center

BTS Horticole

CERCA Angers

Théâtre

Arts

Sport

Stratégie :

Finance:

Marketing

Supply chaîne / logistique:

Commerciale:

Ressources Humaines