Après quatre ans d’expérience en Achats dans un grand groupe international, j’ai pris le pari d’une évolution professionnelle en Marketing en 2009. Une année s’est alors écoulée, le temps pour moi d’acquérir les bases théoriques à l’ESSEC et de les mettre en pratique chez Moët Hennessy Diageo (LVMH).
J'ai ensuite occupé pendant près de deux ans la fonction de Responsable Marketing au sein d'une PME dynamique qui fournit matières premières et produits semi-finis aux restaurateurs, traiteurs et pâtissiers-chocolatiers.
Fonction passionnante que j'ai retrouvée sur Melbourne (Australie) après une parenthèse congé maternité et un départ en expatriation avec mon conjoint. Cette expérience unique m’a donné une réelle aisance pour travailler dans des univers bilingues.
Cette belle aventure familiale et professionnelle étant arrivée à son terme mi-juillet, je recherche un nouveau challenge à relever au sein d'une équipe énergique, à Bordeaux, proche de mon cercle familial et amical.
Animer les réseaux de vente partenaires (valorisation du produit en boutique, événements, conférences, lancements produits, offres promotionnelles)
Gérer l'image de marque sur les marchés australien et néo-zélandais
Détails de l'expérience
CONTRIBUTIONS MAJEURES :
Accroître la préférence de marque sur les marchés australien et néo-zélandais
Implémenter 2 nouvelles offres produits et accélérer la pénétration des offres existantes : lancements produits, activation promotionnelle, brochures, PLV, gestion des réseaux de vente, salons professionnels, visibilité de marque
Concevoir et organiser tous les événements MICHELIN et BFGoodrich AUSTRALIA-OCEANIA (15 événements en 2015, budget de 2,3M$) dont : 2 lancements produits, 2 conférences (70 clients, 5 et 3 jours, budget de 500K$, Nouvelle-Zélande), 1 voyage de récompense commerciale (98 clients, 1 semaine, budget de 1M$, France) et 6 salons professionnels (budget de 600K$, Australie)
COMPETENCES :
Marketing opérationnel
Marketing direct
Gestion de projet événementiel
Langues : anglais comme langue de travail
BILAN : Résultats au-dessus des KPI, notamment en termes de satisfaction client et d’adhésion à la marque, et ce, dans une industrie exigeante (résultats 2015 : 94,3% vs. obj. : 80% et résultats 2014 : 67,8%)
Redynamiser 6 marques de matières premières pour pâtissiers et restaurateurs (chocolats de couverture, purées de fruits, décors pâtissiers, produits traiteurs, aides culinaires)
Détails de l'expérience
CONTRIBUTIONS MAJEURES :
Lancement de 4 nouvelles gammes de chocolat premium
Lancement d'1 nouvelle gamme de glaçage chocolat innovante
Organisation du Mondial Des Arts Sucrés 2012, concours international de haute-pâtisserie (4 jours, 26 prestataires, 32 candidats, 118 intervenants, 18 Meilleurs Ouvriers de France, 2 Champions du Monde).
Définition puis implémentation d’une nouvelle plateforme de marque (refonte globale des outils de communication et partielle de l'identité graphique des marques, rationalisation des gammes existantes, innovation produits)
Revalorisation de l'image de DGF dans le monde de la boulangerie-pâtisserie via la recommandation et mise en place d'actions marketing ciblées (lancement produits innovants et premium notamment).
Forte montée en puissance du Mondial Des Arts Sucrés, concours prestigieux de pâtisserie internationale.
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Description de l'entreprise
Agroalimentaire (B to B)
DGF est un distributeur de matières premières et produits semi-finis pour tous les acteurs des Métiers de Bouche (boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers, traiteurs, restauration rapide). Présent en France et à l'international (Japon notamment), DGF s'appuie sur un important réseau de distributeurs et sur l'expertise de 5 chefs-pâtissiers (dont 2 Meilleurs Ouvriers de France) pour proposer des produits de qualité, adaptés aux exigences des Métiers de Bouche.
Gérer 2 marques de spiritueux distribuées en GD et CHR : PICON (PGC) et GRAND MARNIER (Luxe et PGC)
Détails de l'expérience
CONTRIBUTIONS MAJEURES :
Gestion opérationnelle (briefs agences, offres promotionnelles, éditions limitées dont Grand Marnier Ruby Edition, jeux-concours, PLV, shoots photos)
Analyse de la performance des 2 marques (outils : NIELSEN et COGNOS)
Etudes stratégiques (veille concurrentielle, étude du consommateur type, analyse des remontées terrain, études de marché)
Organisation de 2 événements d'envergure : 1 concert pour PICON et 1 soirée privée pour GRAND MARNIER (350 et 1200 personnes dont VIP, leaders d'opinion et journalistes)
AUTRES CONTRIBUTIONS :
Gestion de la force de vente supplétive pour Picon
Communication (argumentaires de vente, plaquettes commerciales, dossiers de presse, site www.avoszincs.com)
Participation active à la construction des plans marketing (1 an / 3 ans)
COMPETENCES :
Marketing (opérationnel, stratégique, études)
Webmarketing
Communication & Relations Publiques (produits, presse, internet)
Gestion de Projet & Evénementiel
Management (groupes projets, prestataires)
BILAN :
Maîtrise de l'ensemble du Marketing 360° pour les circuits CHR et GD
Organisation réussie de 2 événements-vitrines : 1 concert pour PICON et 1 soirée privée pour GRAND MARNIER
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Description de l'entreprise
Agroalimentaire (B to B et B to C)
Moët Hennessy Diageo est intégré au groupe LVMH. C'est une joint venture entre deux grands groupes de vins et spiritueux (Moët Hennessy et Diageo) qui assure la distribution des produits de ces deux groupes. Le portefeuille de marques de MHD est large et comprend entre autres : les Champagnes Moët & Chandon, Veuve Clicquot et Dom Pérignon, les vodkas Smirnoff, Belvédère et Ketel One, les whiskies Johnny Walker et J&B, les liqueurs Bailey's et Grand Marnier et le cognac Hennessy.
MISSION PRINCIPALE : Assurer la pleine responsabilité d'un budget de 60 M€ (3 gammes de produits techniques - 1500 références - 11 projets internationaux) et garantir la meilleure équation Coût-Qualité-Délais pour l’ensemble des produits
MISSION TRANSVERSE : Coordonner les Achats Monde de ces 3 gammes de produits pour le projet Logan (management fonctionnel de 6 acheteurs internationaux)
Détails de l'expérience
CONTRIBUTIONS MAJEURES :
Réduction significative des coûts (réalisé 2008 : -2,6 M€ vs -2,1 M€)
Participation active au projet Navigation For All (GPS commun à tous les véhicules)
Leader du groupe de travail "Optimisation des achats de commandes sous volants et interrupteurs pour le projet Logan"; (veille concurrentielle, capitalisation et partage des 'best practices')
AUTRES CONTRIBUTIONS :
Rédaction des appels d'offres avec les services Marketing, Ingénierie, Production (Usines) et Logistique
Sélection et référencement de nouveaux fournisseurs
Veille technologique et concurrentielle
Audits de sites industriels
Elaboration et suivi du budget
Prise en compte des remontées terrain, proposition et application des actions correctives
Négociations avec les fournisseurs internationaux pour optimiser les coûts (via une redéfinition des spécifications techniques en collaboration avec les fournisseurs concernés et un programme de formation des opérateurs sur ligne de production)
Coordination en périodes de crise (ruptures d'approvisionnement et crises qualité)
COMPETENCES :
Achats
Gestion de Projet
Marketing (opérationnel)
Management (fonctionnel, groupes projets)
Langues (anglais : langue de travail avec les fournisseurs et la hiérachie)
BILAN :
Réduction significative des coûts (réalisé : -4,42% soit -2,6 M€ ; objectif : -3,77%).
Amélioration de la qualité des pièces achetées (occurrence des pièces défectueuses : 2/1000 ; objectif : 3,4/1000).
Dans le cadre de l'Alliance Renault-Nissan, mettre en commun les achats de pièces techniques entre Renault, Nissan-UK et Nissan-Japon (4 gammes de produits - 25 références)
Détails de l'expérience
CONTRIBUTIONS MAJEURES :
Analyse technico-économique du projet
Rédaction des appels d'offres
Négociation avec les fournisseurs (en binôme avec un acheteur sénior)
Reporting, synthèses pour prise de décision
Emission des contrats via SAP
COMPETENCES :
Achats
Gestion de Projet
Langues (anglais : langue de travail)
BILAN :
Réalisation de 50% d’économie pour l’alliance Renault-Nissan sur le budget de n+1
Piloter la mise en place d'un nouveau système de traçabilité pour les bouteilles de Champagne
Détails de l'expérience
CONTRIBUTIONS MAJEURES :
Etude de faisabilité technico-économique du projet
Coordination des différents métiers (Production, Marketing, Achats, Logistique, Qualité, Informatique et R&D)
Validation technique et optimisation du système de traçabilité installé
Mise en place d'une nouvelle organisation sur les lignes de production (formation des opérateurs et formalisation des nouvelles procédures)
COMPETENCES :
Gestion de Projet
Gestion de Production
Supply Chain
BILAN : Système de traçabilité effectif et optimisé à l'issue de ma mission
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Description de l'entreprise
Agroalimentaire (B to C)
Moët & Chandon est le leader mondial du Champagne. Implanté en plein coeur de la capitale du Champagne, Epernay, la marque fait partie du groupe LVMH. http://www.moet.com/