Après quatre ans d’expérience en Achats dans un grand groupe international, j’ai pris le pari d’une évolution professionnelle en Marketing en 2009. Une année s’est alors écoulée, le temps pour moi d’acquérir les bases théoriques à l’ESSEC et de les mettre en pratique chez Moët Hennessy Diageo (LVMH).
J'ai ensuite occupé pendant près de deux ans la fonction de Responsable Marketing au sein d'une PME dynamique qui fournit matières premières et produits semi-finis aux restaurateurs, traiteurs et pâtissiers-chocolatiers.
Fonction passionnante que j'ai retrouvée sur Melbourne (Australie) après une parenthèse congé maternité et un départ en expatriation avec mon conjoint. Cette expérience unique m’a donné une réelle aisance pour travailler dans des univers bilingues.
Cette belle aventure familiale et professionnelle étant arrivée à son terme mi-juillet, je recherche un nouveau challenge à relever au sein d'une équipe énergique, à Bordeaux, proche de mon cercle familial et amical.
Redynamiser 6 marques de matières premières pour pâtissiers et restaurateurs (chocolats de couverture, purées de fruits, décors pâtissiers, produits traiteurs, aides culinaires)
MISSION PRINCIPALE : Assurer la pleine responsabilité d'un budget de 60 M€ (3 gammes de produits techniques - 1500 références - 11 projets internationaux) et garantir la meilleure équation Coût-Qualité-Délais pour l’ensemble des produits
MISSION TRANSVERSE : Coordonner les Achats Monde de ces 3 gammes de produits pour le projet Logan (management fonctionnel de 6 acheteurs internationaux)
2 voyages par an en moyenne : Polynésie / Nouvelle-Zélande / Australie / Thaïlande / Brésil / Suède / Route de la Soie - Chine, Ouzbékistan & Kazakhstan / Laponie / Italie / Ile Maurice / Inde / République Tchèque / ...