Pendant mon stage découverte en pâtisserie j'ai effectuée la garniture des gâteaux, le remplissage des plaques en vitrine et fabrication de la pâte a gâteaux et la pâte a pain. Je suis allée pendant Noël et j'effectuais la coupe du pain pour les commandes, finir la décoration des bûches et servir les clients.
