Audrey Hoarau
...
27 ans
Permis de conduire
Vernon (Eure) France
En recherche d'emploi
En recherche active
Chargée de développement d'entreprise et d'événementiel
Yatch Club Vernon
Février 2018
à mars 2018
- Création des flyers sur Photoshop
- Listing, Sourcing, Recherche de sponsors
- Prise de rendez vous
- Gérer la boite mail
- Accueil de la clientèle
Serveuse
Tartinas
Janvier 2018
à février 2018
- Mise en place de la salle de restaurent
- Gérer le stock du bar
- Gérer la salle et les clients
- Service des mets et des vins
- Nettoyage de salles et des salles d'eau
Serveuse polyvalente
Le Lonpchamp
Décembre 2016
à janvier 2017
- Gérer le bar
- Service des boissons
- Gérer le stock du bar
- Nettoyage du bar, de la salle, et des salle d'eau
- Encaissement
Apprentie serveuse
L'Auberge du Prieuré Normand
Août 2013
à août 2015
- Acceuil des clients
- Gérer les réservations
- Service des mets et des vins
- Gestion de stock du bar
- Gestion du stock du living
- Réalisation des cocktails
- Entretiens des locaux
- Encadrement des stagiaires
- Gérer un banquet
- Suivis du bon déroulement du service
-
Communication
Avancé
-
L'écoute
Expert
-
L'empathie
Avancé
-
Sens de la relation clients
Avancé
-
Adaptabilité
Bon niveau
-
Résistance au stress
Expert
-
Travail d'équipe
Avancé
-
Sens de l'organisation
Bon niveau
-
Sens des responsabilités
Bon niveau
Cours pédagogique et technique sur le monde de la restauration gastronomique.
apprentissage sur l'accueil, sur les technique de vente, de communication, technique de service (à anglaise, française, russe), mise en place, service des vins, des mets, apprentissage des noms/ville/fabrication des fromages...
gestion du temps et du bon roulement du service,
et l'encaissement..
apprentissage sur l'accueil, sur les technique de vente, de communication, technique de service (à anglaise, française, russe), mise en place, service des vins, des mets, apprentissage des noms/ville/fabrication des fromages...
gestion du temps et du bon roulement du service,
et l'encaissement..
