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Cédric MALLARD

Cédric MALLARD

Ingénieur de laboratoire

Laboratoires
Grande distribution
Industrie agroalimentaire
Laval (53000)
En poste En recherche active
Fort de 23 années d'expérience en laboratoire d'analyses alimentaires au service de la grande distribution ou de l'industrie, j'ai développé :
  • Un double savoir-faire : dans la gestion de laboratoires, mais aussi dans le suivi global de prestations d'analyses (ADV) pour de grands comptes,
  • Un savoir-être : rigueur, écoute, confiance, sens du service client et du terrain, réactivité, force de proposition, adaptabilité.
    Passionné par le monde du laboratoire depuis toujours, je souhaite m'investir pleinement dans le développement d'une structure.
    Mobilité : Régionale

Auditeur & Formateur Hygiène Qualité en GMS

Laboratoire STU
Février 1998 à septembre 2000
CDI
Région de Grenoble
  • Contrôle du respect de la réglementation (hygiène, températures, gestion des périmés...),
  • Formation du personnel des points de vente aux bonnes pratiques d'hygiène,
  • Rédaction des rapports d'audit avec propositions d'axes d'amélioration.