La experiencia que he adquirido en distintos campos (Recursos Humanos, Calidad y Medio ambiente, Prevención de Riesgos, formación no reglada), me ha aportado una mente muy abierta y con facilidad para adaptarme.
Implantación de la Norma de Seguridad Alimentaria BRC (versión 7). Mantenimiento de la Norma IFS. Realizar inspecciones mensuales de Seguridad e Higiene Alimentaria. Estudio comparativo de análisis microbiológico. Simulación de test de trazabilidad de proveedores. Estudio de vida útil del producto. Estudio de validación de temperaturas.
