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François Bourdiol

Stage Assistant Brasseur

François Bourdiol
26 ans
Permis de conduire
Montpellier (34000) France
Situation professionnelle
Entrepreneur
En recherche active
CV réalisé sur DoYouBuzz

Formation au TITRE BRASSEUR de NIVEAU 3

Institut Français des Boissons de la Brasserie et de la Malterie (IFBM)

Détail des ingrédients, de leurs formes, de leurs techniques de préparation et processus de fabrication.
Sélection des matières premières en fonction de la recette.
Adaptation du concassage du malt à la mouture souhaitée.
Application du processus de fabrication à la bière souhaitée.
Participation à la revalorisation des co-producteurs.
Vérification des matières premières entrant dans la fabrication.

Formation brasseur

La beer Fabrique

Mars 2022
Validation du bloc de compétences « Produit Process » du CQP Technicien process brassicole – production de boissons.

Master Alternance

Montpellier Business School

Septembre 2021 à septembre 2023
Programme Grande École Année 3
Spécialisation création d'entreprise // StartUp