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Bernard ROTH PICARD

Bernard ROTH PICARD

Chef de cuisine

52 ans
Permis de conduire
CASTILLON DU GARD (30210) France
En poste En recherche active
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Après 28 années passées dans la cuisine gastronomique j'aimerais partager mon savoir et mettre au service de la collectivité mes compétences.
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Expériences

CHEF DE CUISINE

LE VIEUX CASTILLON
2004 à 2011
  • Gestion d'une brigade de 10 personnes.
  • Élaboration de cartes et menus.
  • Gestion HACCP
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