Benjamin MCCOY
Responsable de salle
Organisation
Relationnel
Sens de l'initiative
Résolution des conflits
Force de propositions
37 ans
Permis de conduire
Herbignac (44410) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Ne jamais rester sur ses acquis, tel est mon leitmotiv !
Responsable de salle
La Tête de l'Art
Avril 2015
à décembre 2018
CDI
Guérande
France
- Encadrement équipe
- Planning, contrôle des heures
- Recrutement et formation des nouveaux arrivants
- Responsable de la cave
- Relations fournisseurs
- Gestion des stocks
- Fidélisation clients
- Suivi des litiges
Chef de rang
Castel Marie-Louise ***** - Relais & Châteaux
Novembre 2010
à juillet 2011
CDI
La Baule
France
Chef de rang
Le Palais de la Méditerranée ***** - Hyatt Regency
Juillet 2009
à octobre 2009
CDI
Nice
Chef de rang / Barman / Room service
Le Domaine de Rochevilaine **** - Relais & Châteaux, restaurant 1 étoile Michelin
2005
à 2007
Contrat d'apprentissage
Billiers
France
