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Benjamin MCCOY

Responsable de salle

Organisation
Relationnel
Sens de l'initiative
Résolution des conflits
Force de propositions
Benjamin MCCOY
37 ans
Permis de conduire
Herbignac (44410) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Ne jamais rester sur ses acquis, tel est mon leitmotiv !
CV réalisé sur DoYouBuzz

Chef de rang / Barman

La Cucina des Evens
Depuis décembre 2018
CDI
La Baule
France

Responsable de salle

La Tête de l'Art
Avril 2015 à décembre 2018
CDI
Guérande
France
  • Encadrement équipe
  • Planning, contrôle des heures
  • Recrutement et formation des nouveaux arrivants
  • Responsable de la cave
  • Relations fournisseurs
  • Gestion des stocks
  • Fidélisation clients
  • Suivi des litiges

Chef de rang / Barman

Le Méridien ****
Octobre 2012 à octobre 2014
CDI
Nice
France

Chef de rang

Le Moulin à Fouler
Septembre 2011 à septembre 2012
CDI
Guingamp
France

Chef de rang

Castel Marie-Louise ***** - Relais & Châteaux
Novembre 2010 à juillet 2011
CDI
La Baule
France

Réceptionniste

Le Moulin de Mougins ****
Novembre 2009 à octobre 2010
CDI
Cannes
France

Chef de rang

Le Palais de la Méditerranée ***** - Hyatt Regency
Juillet 2009 à octobre 2009
CDI
Nice

Réceptionniste / Night Auditor

Ibis ***
Juin 2008 à juillet 2009
CDI
Nice

Chef de rang / Barman

Le Méridien ****
Septembre 2007 à juin 2008
CDI
Nice
France

Chef de rang / Barman / Room service

Le Domaine de Rochevilaine **** - Relais & Châteaux, restaurant 1 étoile Michelin
2005 à 2007
Contrat d'apprentissage
Billiers
France

Serveur / Room service

Ferrycarrig ****
Juin 2005 à octobre 2005
Irlande