AYOUB TOUIS
Ingénieur agroalimentaire
Management qualité
Amélioration continue
Qualité et Sécurité des Denrées Alimentaires
Qualité, Sécurité, Environnement
30 ans
Permis de conduire
Avignon (84000) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Passionnée, motivée et aimant m’impliquer, je souhaite mettre à la disposition de votre entreprise mes compétences en qualité, hygiène, R&D, sécurité et environnement.
Au cours des 4 ans dans le domaine agroalimentaire j ai pu développé des compétences en management de la qualité (assurance qualité, contrôle qualité, qualité opérationnel) ainsi qu'en hygiène (GMP et process). Mon passage dans un univers productif me permet d être au quotidien un interlocuteur proche du terrain.
Egalement, j’ai acquis une réelle maîtrise des outils d’optimisation KAIZEN, 5S, KANBAN, SMED, … au cours de cette dernière formation dispensée par des experts en Lean Manufacturing et du TPS (Toyota Production System).
Au cours des 4 ans dans le domaine agroalimentaire j ai pu développé des compétences en management de la qualité (assurance qualité, contrôle qualité, qualité opérationnel) ainsi qu'en hygiène (GMP et process). Mon passage dans un univers productif me permet d être au quotidien un interlocuteur proche du terrain.
Egalement, j’ai acquis une réelle maîtrise des outils d’optimisation KAIZEN, 5S, KANBAN, SMED, … au cours de cette dernière formation dispensée par des experts en Lean Manufacturing et du TPS (Toyota Production System).
Compétences
Management
-
Management d'équipe
Avancé
-
Reporting Direction
Avancé
-
Management du changement
Avancé
- Audits
-
Animation de réunions quotidiennes AIC (Animation à Intervalle Court)
Expert
-
Coaching et Formation
Bon niveau
- Gestion des litiges clients / fournisseurs
- Audit Système - Audit Interne
Lean
-
Résolution de problèmes
Avancé
-
Mise en œuvre et utilisation des techniques Lean : 5S, Poka Yoke, PDCA, Kaizen, 5 Whys, TPM, Kanban, SMED.
Avancé
-
Réduction des coûts
Avancé
-
Augmentation de la productivité
Avancé
-
Optimisation des flux
Avancé
- Suivi des indicateurs qualité
Conduite de projets
- Planification des ressources
- Méthode Agile/Scrum
- Réalisation cahier des charges
- Pilotage plans d'actions
- Réalisation des études de faisabilité, L'analyse des risques, L'analyse fonctionnelle
Informatique
- Outils bureautiques : EXCEL, WORD, PPT, VBA ...
- Progiciel de gestion de production SAP et GMAO
- ms project
- Analyse des données : SPSS, Statistica, Logiciel R
- Création des outils de suivi des objectifs qualité
Certification et accréditation
-
Mise en place des référentiels IFS, FSSC 22000 et GLOBAL G.A.P, ISO 9001, BRC et ISO 17025
Avancé
-
Planification et pilotage du système HACCP
Expert
-
Planification et pilotage du système QSE
Expert
-
Suivi des certifications (label rouge, AOP, AOC, agriculturebiologique, Demeter, biodyvin,Terra Vitis, RSE…)
Bon niveau
Sécurité des aliments
- Maîtrise des Techniques analytiques: chromatographie, électrophorèse...
- Microbiologie des aliments
- Biochimie des aliments
- Toxicologie
Langues
- Anglais : TOEIC (780)
- Français : niveau C1 (CECRL)
- Arabe : Langue maternelle
- Espagnol: niveau B1
