Passionnée par l’univers de la pâtisserie, j’aime faire des découvertes et apprendre de nouvelles techniques.
Actuellement en troisième année de science de gestion, je m’intéresse particulièrement à la gestion de la production et à la qualité. Durant cette formation, j’ai acquis des compétences organisationnelles que j’aimerais, à l’avenir, mettre en application au sein de ma propre pâtisserie. Cela serait le moyen de mettre en relation travail et passion. "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise" Guy de Maupassant
