Économiste de formation, une personne à l’esprit analytique, rigoureuse, créative et polyvalente avec quelques expériences dans plusieurs domaines (achats et passation de marchés, ventes, étude économique et administration). Sociable et apte à travailler en équipe . A apporter des solutions innovantes pour faciliter la gestion du travail et des concepts de développement économique.
Pôle Socolait-JB est l’une des plus grandes entreprises industrielles de production de confiseries, de biscuits, de pâtes et de produits laitiers dans l’île. J’étais en charge de prévoir les ventes mensuelles et annuelles pour anticiper la production, l’approvisionnement en matières premières et le budget nécessaire.
Prévoir les ventes pour les M+3 et M+12 de chacune des centaines de produits de l’usine,
Collecter des données pour la prévision des ventes auprès des autres services concernés (département commercial, BIG DATA, vente auprès des GMS et autres)
Préparer les données issues (vente effectuée, nouveau produit des concurrents, la situation du marché, les saisons de ventes) de ces collectes pour établir une prévision de vente,
Faire des analyses des écarts de vente pour tous les produits et discuter avec les autres services des solutions adéquates pour diminuer ou maintenir les gaps.
