Expériences — ANTHONY ROGISSART

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CV réalisé sur DoYouBuzz

Expériences

MONTAGE-DEMONTAGE-ASSEMBLAGE de meubles frigorifique dans les grandes surfaces et petits commercants.
Lecture de plan, port de charge lourde, deplacement dans les departements.

fabrication du salé (quiche, wrap, sandwich..), fabrication du sucrée ( muffin, cookie, chocolat chaud, brioche, marmelade, canelé..) tourage des pates feuilleté, sablé, brisé ( pour fabrication de croissant, chocolatine, brioche feuilleté, fond de tarte, galette..). Veritable fabrication artisanal.
Xavier Mertz ancien chef patissier de Mr Alain Ducasse.

Préparation des petrins, division des pains, façonnage, contrôle pousse, mise au four des pains, entretien du labo, rotation des stock de denrées...

(OLÉRON 17) Pendant la marée, rotations des huitres dans les parcs. Mise en goulotte, calibrage, mises en poches des huitres, criblages des naissains d huîtres, emballage et préparation des pallettes de livraison, entretiens des bassins..

Preparation des ciments, mortiers, fabrication et pose de ferraillages pour le beton, pose de treillis soudé pour les chapes, port de charges lourdes, démolition de murs et de sols..

Montage et démontage de structures métalliques, port de charge lourdes, chargement et dechargement des camions, travail en hauteurs, lecture de plans

Prevention vol, malveillance, surveillance arriere caisse, ronde dans le centre commercial, contrôle des sacs, verification et interpellation des caddies et ouverture fermeture du magasin.

Gerance de plusieurs immeubles sur Paris, entretien des locaux, réparation rapide, assistance aux locataires, nettoyage des parties communes, controle des sociétés intervenante, prise de commande..

Prevention incendie, malveillance, degradation, vol, ronde de verification, contrôle du materiel incendie, assistance aux personnes.

Gestions des alarmes incendie, contrôle des entrées et sorties de clés et du personnel entrant.

Prevention contre l incendie, la degradation des biens et des jardins et les actes de malveillances.

Dossage des ingredients, petrissage, faconnage, mise au four, prepartion des different pains, livraison