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Anis MOUADHEN

cuoco

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Anis MOUADHEN
38 anni
Patente di guida
Castelfranco Emilia (MO) (41013) Italia
Contatti
Status professionale
Disoccupato
Disponibile
Su di me
Chef di cucina con piu de 10 anni d'esperienza in Sardegna Modena Parigi e roma .
Amo mio lavoro e mi piace la creatività de piatti nuovi...
Curriculum creato su DoYouBuzz
Esperienze
  • faire cuire du poisson et de la viande et aussi faire des gâteaux sucrés "torte e semi fredde" et j'aime faire des pâtes fraîches
  • La prèparation de antipaste, prime e seconde
Per saperne di più

cuisinier - Commis di Cucina

Restaurant Flinstone's Cafè Pizzeria
Febbraio 2009 a ottobre 2009
Contratto a tempo determinato
Sardeigna - Olbia- Porto SanPaolo
Italia
  • saison estivale - pèparation de insalate e antipasti preparati
Corsi

Attestation de formation aux personal d'alimentation - Livello 2

Azienda USL di Modena – Dipartimento di Sanità Pubblica

Maggio 2010 a giugno 2010
Certificat de formation (comme l'exige la DGR 324/04 pour le niveau 2) pour tout le nutritionniste personnel publié le 11 Janvier 2010 par "USL di Modena - Département de la santé publique" ITALIA

Formazione con chef fermato/formation avec chef conferme

Restaurant Flinstone's - Porte San Paolo

Giugno 2008 a settembre 2008
recettes de pâtes, desserts, la préparation et de cuisson des pâtes, la préparation de poisson cru
entouré de cinq cuisiniers

Diploma Tecnologia

Scuola Elzzare di Ben Arouss

Settembre 2005 a giugno 2006
Competenze

Informática

  • Microsoft word, excel
  • Windows OS

LINGUE CONOSCIUTE

  • Italiano : parlato, Scritto e legge
  • Francese parlato bene Scritto medio
  • Inglese parlato e scritto livello scolastico

Restauration

  • Cuisine
    Avanzato

Gestion

  • Gestion d'équipe
    Gestion d'equipede 4 persone
  • Gestion d'équipe de 4 persone pour 4 anni
Interessi

Sport

  • Football
  • Footing
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