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Anaïs PENNEL

Manager de PME

manager
gestion d'équipe
gestion de personnel
gestion de stocks et marchandises
plannification
37 ans
Permis de conduire
Grenoble (38000) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Après plus de dix années d'expériences dans la restauration collective, j'aspire aujourd'hui à poursuivre ma carrière professionnelle dans les métiers du management et de la gestion de personnel dans de nouveaux secteurs d'activités.

Dynamique, impliquée et souriante, je souhaite mettre mes compétences et connaissances au service d'équipes à taille humaine.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Animateur de service

Flunch
Depuis juin 2017
  • Assurer le bon déroulement d'un service en restauration: contrôle de qualité produits, respect des règles d'hygiène et qualité d'accueil clients, gestion du personnel sur le terrain
  • Gestion des stocks non alimentaire et alimentaire

Monitrice

Flunch
Depuis avril 2014
  • Formation des employés polyvalent du restaurant

Employée polyvalente en restauration

Flunch
Depuis décembre 2009
  • Fidélisation de la clientèle, respects des règles d’accueil. Mise en application des règles de merchandising de la restauration
  • Tenue des différents postes: caisse, grillade, préparation entrée, desserts, plats chaud, salle, plonge