Anaïs BOUSSELY
Assistante Hôtelière
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Je suis actuellement Assistante Hôtelière à l'hôtel Mister Bed de Chambray-lès-Tours (37) du groupe Dalmata Hospitality. Jeune femme dynamique et autonome aimant les challenges, je souhaite évoluer vers un poste d'Adjointe de Direction.
Assistante Hôtelière
Hôtel Mister Bed
Depuis 2016
CDI
Chambray-lès-Tours
- Exploitation:
- Ouverture et fermeture de l'hôtel
- Réception, accueil physique et téléphonique de la clientèle (individuel et groupe)
- Gestion des réservations
- Gestion de compte client (encaissement, suivi, débiteur)
- Service petit déjeuner, mise en place du buffet et service auprès de la clientèle
- Ouverture et fermeture de l'hôtel
- Gestion:
- Diverses tâches administratives (rédaction courrier, mails, traitements des mails)
- Gestion des stocks: inventaires
- Facturation et encaissement des prestations et suivi des débiteurs
- Gestion des fournisseurs: saisie et suivi des factures
- Elaboration du planning des équipes
- Elaboration d'un livret d'accueil, de formation et d'intégration
- Diverses tâches administratives (rédaction courrier, mails, traitements des mails)
- Commercial:
- Veille concurrentielle
- Participation à des actions commerciales mise en place par le Responsable Commercial (fichier client)
- Suivi et application des exigences qualité
- Veille concurrentielle
- Management:
- Formation de nouveau collaborateur ou collaboratrice
- Formation de nouveau collaborateur ou collaboratrice
Préparatrice/ Vendeuse
Elior Group Columbus Café
Mai 2015
à mars 2016
CDD
Monnaie
- Préparation de repas en application des règles et des procédures d'hygiène
- Vente des produits à la clientèle, encaissement et facturation
- contrôler les DLC/ DLUO
- Entretien, Nettoyage des locaux, Plonge
Réceptionniste
Hôtel Restaurant 3* Le Puits Doré
Septembre 2014
à mai 2015
Contrat d'apprentissage
Richelieu
- Accueil physique et téléphonique des clients
- Accueil de groupes et d'individuels
- Check-In & Check-out
- service en salle
- Prise de réservation/ Planification des réservations et l'occupation des chambres
- Comptabilité journalière, Facturation des prestations
- Encaissement et contrôle des paiements
Agent d'entretien
Saines Nettoyage/Manteaux
Juin 2013
à juin 2014
CDD
Tours
- nettoyage de bureaux, de locaux et de sanitaires
