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Anaïs BOUSSELY

Assistante Hôtelière

Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Je suis actuellement Assistante Hôtelière à l'hôtel Mister Bed de Chambray-lès-Tours (37) du groupe Dalmata Hospitality. Jeune femme dynamique et autonome aimant les challenges, je souhaite évoluer vers un poste d'Adjointe de Direction.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Assistante Hôtelière

Hôtel Mister Bed
Depuis 2016
CDI
Chambray-lès-Tours
  • Exploitation:
    • Ouverture et fermeture de l'hôtel
    • Réception, accueil physique et téléphonique de la clientèle (individuel et groupe)
    • Gestion des réservations
    • Gestion de compte client (encaissement, suivi, débiteur)
    • Service petit déjeuner, mise en place du buffet et service auprès de la clientèle
  • Gestion:
    • Diverses tâches administratives (rédaction courrier, mails, traitements des mails)
    • Gestion des stocks: inventaires
    • Facturation et encaissement des prestations et suivi des débiteurs
    • Gestion des fournisseurs: saisie et suivi des factures
    • Elaboration du planning des équipes
    • Elaboration d'un livret d'accueil, de formation et d'intégration
  • Commercial:
    • Veille concurrentielle
    • Participation à des actions commerciales mise en place par le Responsable Commercial (fichier client)
    • Suivi et application des exigences qualité
  • Management:
    • Formation de nouveau collaborateur ou collaboratrice

Préparatrice/ Vendeuse

Elior Group Columbus Café
Mai 2015 à mars 2016
CDD
Monnaie
  • Préparation de repas en application des règles et des procédures d'hygiène
  • Vente des produits à la clientèle, encaissement et facturation
  • contrôler les DLC/ DLUO
  • Entretien, Nettoyage des locaux, Plonge

Réceptionniste

Hôtel Restaurant 3* Le Puits Doré
Septembre 2014 à mai 2015
Contrat d'apprentissage
Richelieu
  • Accueil physique et téléphonique des clients
  • Accueil de groupes et d'individuels
  • Check-In & Check-out
  • service en salle
  • Prise de réservation/ Planification des réservations et l'occupation des chambres
  • Comptabilité journalière, Facturation des prestations
  • Encaissement et contrôle des paiements

Agent d'entretien

Saines Nettoyage/Manteaux
Juin 2013 à juin 2014
CDD
Tours
  • nettoyage de bureaux, de locaux et de sanitaires
  • Musique instrumentale et de film
  • Gymnastique et sport canin (canivtt)

Sauveteur Secouriste du Travail

Depuis novembre 2017

Habilitation B1 BS

Depuis septembre 2017

BTS Management des Unités Commerciales

Alternance Touraine

Septembre 2014 à mai 2015

Langues Etrangères Appliquées Anglais/Allemand

Faculté des Tanneurs

Septembre 2011 à juin 2013
Compétences

Logiciels hôtelier

  • OPERA
    Avancé
  • MEWS
    Expert
  • OXYGROUP
    Bon niveau
  • YOOZ
    Avancé

Pack Word

  • Document Word
    Avancé
  • Document Excel
    Bon niveau

Technique

  • Electricité
    Bon niveau
  • Plomberie
    Intermédiaire

Langues

  • Allemand
    écrit et parler
    Avancé
  • Anglais
    écrit et parler
    Avancé