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Amélia BELIN

Amélia BELIN

Recherche un stage de fin d'étude en Ressources Humaines

27 ans
Permis de conduire
CLAMART (92140) France
Etudiante En recherche de stage
Positive, calme et organisée, je cherche à évoluer dans le domaine passionnant de l'hôtellerie à travers ma formation et mes expériences professionnelles.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Assistante de direction

Hôtel Le Marquis ****
Septembre 2019 à décembre 2019
  • Gestion des équipes :
    o Accompagner les extras : recrutement, formation, rédaction des contrats de travail…
    o Réaliser les prévisions de congés payés pour 2020
    o Informer, former et évaluer le personnel sur diverses procédures
    o Gérer le planning personnel
    o Mettre en place un affichage interne
    o Animer et coordonner le travail en équipe
    o Recruter puis former
    o Rédiger des documents fonctionnels internes
    o Traiter les problèmes et les conflits
    o Réaliser la vidéo de fin d’année

    Gestion des fournisseurs :
    o Déterminer les besoins en matériels, fournitures, denrées nécessaires à l'activité selon les prévisions
    o Gérer les stocks
    o Réaliser les inventaires
    o Commander auprès des fournisseurs (fournitures, produits, linges, denrées)
    o Contrôler les livraisons
    o Rédiger les réclamations en cas de non-conformité
    o Suivre la facturation et la validation des paiements par le siège
    o Mettre en place des relations solides avec les fournisseurs et les sous-traitants

    Communication clients et personnalisation du service :
    o Gérer la e-réputation et répondre aux avis (Qualitélis, Expédia, Booking, Google, TripAdvisor…)
    o Accueillir les VIP et répondre à leur demande
    o Connaitre les motifs de séjour de chaque clients pour les conseiller et adapter le service à leurs besoins
    o Gérer les réclamations, comprendre et réagir

    Gestion :
    o Vérifier la facturation des taxes de séjour
    o Contrôler les disponibilités sur le GDS Availpro
    o Gérer les archives
    o Mettre à jour le Cardex client
    o Contrôler les commissions de Booking

    Gestion de projet:
    • Projet de réaménagement du patio
    • Renouvellement du mobilier des chambres

Gouvernante générale

Pierre & Vacances
Mars 2019 à juin 2019
  • Nettoyage et contrôle de la propreté, de la qualité et de la fonctionnalité des biens en vue de les mettre en location

     Management d’équipe :
    o Cohésion de l’équipe des étages
    o Présentation des nouveaux produits/services à l’équipe
    o Recrutement de personnel, formation, contrôle
    o Création de l’organigramme 2019 du service des étages

     Gestion organisationnelle :
    o Analyse et réponse des courriers/ mails reçus pendant la fermeture de l’établissement
    o Organisation et rangement de la lingerie et des pièces de stockage
    o Archivages
    o Commande, réception et distribution des nouveaux uniformes avec le nouveau logo P&V (pour tout l’hôtel) et gestion des anciens
    o Réception et distribution des badges nominatifs à tout l’hôtel
    o Installation et vérification de la conformité des nouvelles télévisons installées en mars avant l’arrivée des clients
    o Commandes de nouveaux produits d’accueil siglés, de linge, de fournitures…
    o Création de documents de contrôle de nettoyage des sanitaires (restaurant, réception, piscine)
    o Réception des cônes d’information de sensibilisation à l’environnement à placer dans chaque appartement
    o Gestion des problèmes informatiques avec la centrale française


     Gestion des chambres du personnel
    o Nettoyage et attribution
    o Contrôle du confort des employés
    o Accueil et intégration des stagiaires (présentation de l’établissement, du règlement intérieur…)

     Réception et installation des nouveaux canapés et coussins commandés l’année dernière pour le lobby

     Création d’un document présentant chaque appartement (installation, placement des meubles, rangement des placards…) avec photos pour le siège du groupe dans le but de créer une charte de « rangement » pour uniformiser tous les Pierre & Vacances

     Organisation d’un Shooting photos avec le photographe du groupe pour renouveler les photos du site internet de l’hôtel et de tous les sites de distribution
  • Service en cocktail
  • Accueil
En savoir +
  • Gestion de la production culinaire
  • Management et animation des équipes
  • Relationnel convives
En savoir +
  • Gestion du service petit-déjeuner / room-service et des étages
  • Gestion des stocks
  • Management et animation des équipes
  • Relationnel client
En savoir +
  • Gestion des petits déjeuner
  • Mise en place des séminaires

Master Organisation de l'Hôtellerie

UFR ESTHUA

Septembre 2019 à août 2021

Licence 3 Hôtellerie et hébergements touristiques

UFR ESTHUA, ANGERS

Depuis septembre 2018
Licence 3, mention Sciences Sociales, parcours Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Événementiel, option hôtellerie et hébergements touristiques

BTS Hôtellerie-Restauration

Lycée hôtelier Guillaume TIREL, PARIS

2016 à 2018
BTS hôtellerie-restauration, option A (Mercatique et gestion hôtelière), obtenue avec une moyenne générale de 15,37.

Mise à niveau

Lycée hôtelier Guillaume TIREL, PARIS

2015 à 2016
Année de mise à niveau obligatoire pour les titulaires d'un BAC général avant de rentrer en BTS hôtellerie-restauration.
En savoir +

Baccalauréat Scientifique

Lycée général Jacques MONOD, CLAMART

2012 à 2015
Baccalauréat série Scientifique, mention Assez Bien, spécialitée ISN (Informatique et Sciences du Numérique), option grec ancien
  • Anglais
    Niveau européen B1
    Bon niveau
  • Espagnol
    Niveau européen B1
    Bon niveau
  • Chinois
    Notions
    Notions
  • Microsoft Office
  • Réseaux sociaux
  • Veille
  • Travail en équipe
  • Communication
  • Organisation du travail
  • Analyse de données
  • Adaptabilité
  • Architecture
  • Flûte traversière
  • Danse
  • Escalade