Soy una persona con facilidad para aprender, buena presencia y don de gentes. El trato directo con los clientes es algo a lo que estoy acostumbrado, tengo mucha paciencia y siempre que surge un problema busco la forma de solucionarlo de la mejor manera posible.
FP DUAL Grado Medio : Cocina y Gastronomía
IES MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR
September 2022
to June 2024
Certificado Curso de Introducción al Desarrollo Web HTML y CSS 1ª Parte
Google Actívate
October 2017
to February 2018
Curso Diseño Gráfico y Producción Publicitaria
CICE, La Escuela Profesional de Nuevas Tecnologías
October 2015
to January 2016
Cocinero (Contrato de prácticas)
En copa de Balón Enolounge
September 2024
to January 2025
- Funciones:
-Elaboración y producción de los platos
-Gestionar partida de frio y postres
-Ayudar al equipo de cocina a realizar los servicios tanto en comidas como en cenas.
Cocinero (Contrato de prácticas)
Only YOU Hotels
September 2023
to January 2024
- Funciones:
-Elaboración, producción y reposición de productos del buffet en desayunos.
- Ayudar al equipo de cocina a realizar los servicios en comidas y elaboraciones antes de las cenas.
-Ayudar en la elaboración de los diferentes platos,Mise en place,preparar los fondos,etc.
- Ayudar al equipo de cocina a realizar los servicios en comidas y elaboraciones antes de las cenas.
Junior Consultant
Gentleman´s Real Estate
January 2020
to June 2021
- Departamento de agencia y gestión de activos.
Office/Ayudante de cocina
Nora´s Lounge Bar
February 2018
to December 2018
- -Office:
Poner tren de lavado y colocar platos y demás vajilla del restaurante.
Fregar sartenes, bandejas y demás utensilios de cocina.
Dejar el office limpio, limpiar el suelo y desatascar el tren de lavado y demás fregaderos.
Tirar y cambiar la basura.
-Ayudante de Cocina:
Ayudar a preparar los aperitivos, entrantes y ensaladas.
Redactor revista de Videojuegos y Anime y Community Manager (Twitter)
Click The Pixel
June 2016
to April 2017
- Redactar 2 artículos sobre Anime y Videojuegos 1 vez a la semana.
Gestión de Contenidos de la revista.
Movilización de los artículos de la revista por Twitter para tener más visualizaciones.
Diseñador Gráfico
PF-BC Design
May 2016
to September 2017
- Diseño Corporativo y Ventas.
Contactar con Imprentas para que me dieran presupuestos para los productos que solicitaban nuestros clientes.
Ponerme en contacto con clientes para identificar sus necesidades, preferencias y entender sus aspiraciones en cuanto a los elementos de diseño.
Llevar una ficha de todos nuestros clientes, así como las reuniones de mi jefe.
- Diseño Gráfico
- Ofimática
- Nuevas Tecnologías
- Cocina
- Comercial
Certifications
Carta de Recomendación/Valoración
23/01/2025
Aitor se ha presentado estos meses como una persona que ha sabido desempeñar lo que el equipo directivo de cocina le ha pedido. Organizado, limpio y puntual, con muchas ganas de aprender y trabajar, ha demostrado sus competencias y conocimientos.
Los primeros meses el equipo quiso que realizara funciones de producción de los platos para que aprendiese a manejar sus conocimientos en la elaboración de estos. Una vez demostrado y controlado estas cuestiones, le enseñamos a gestionar partida de frío y postres, tanto la preparación como su limpieza posterior. Finalmente, también, ha ayudado al equipo a realizar los servicios y ha sido uno más del equipo.
En resumen, Aitor ha demostrado ser una persona competente y en quien se puede confiar como uno más del equipo. Todo el equipo de cocina se ha apoyado en él y ha podido contar con él para desempeñar todo lo que se le ha solicitado.
Los primeros meses el equipo quiso que realizara funciones de producción de los platos para que aprendiese a manejar sus conocimientos en la elaboración de estos. Una vez demostrado y controlado estas cuestiones, le enseñamos a gestionar partida de frío y postres, tanto la preparación como su limpieza posterior. Finalmente, también, ha ayudado al equipo a realizar los servicios y ha sido uno más del equipo.
En resumen, Aitor ha demostrado ser una persona competente y en quien se puede confiar como uno más del equipo. Todo el equipo de cocina se ha apoyado en él y ha podido contar con él para desempeñar todo lo que se le ha solicitado.
