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Adnane CAFILE

Accompagnement - Audit - Conseil - Formations

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Expériences
  • Accompagnement à la création des organismes de formation
  • Organisme de formation, numéro NDA 11931012893
  • Auditeur Qualiopi auprès de ICPF Certification Qualité et Qualianor Certificateur.
    Plus de 200 Audits à ce jour sur toutes les catégories :
    • Actions de formation
    • Bilan de compétences
    • Validation des acquis par expérience
    • Actions de formation par apprentissage
  • Consultant & formateur dans les domaines suivants : entrepreunariat et création de société, gestion des TPE/PME, hygiène et sécurité alimentaire, allergènes, HACCP, finance d'entreprise.
  • Conseil en gestion d'entreprise, TPE moins de 20 salariés, artisans, commerçants & restaurateurs
  • Création d'entreprise/Choix des statuts
  • Diagnostic, Prévisionnel & Business Plan
  • Coach business pour plusieurs incubateurs au bénéfice des projets de création d'entreprises.
  • Gestion de portefeuille mix professions libérales, professionnels et TPE.
  • Montage des dossiers de financement, et ainsi que la maîtrise de l’analyse financière et du risque : Fonds de commerce, cycle d’exploitation, Crédit-bail.
  • Commercialisation des produits et services dédiés aux professionnels : Contrats monétiques, location de terminaux de paiement, affacturage, assurances spécifiques aux professionnels et aux entreprises.
  • Commercialisation des produits d’assurance dommage et de prévoyance : Assurance Auto, Habitation, Protection familiale en cas de décès ou invalidité…
  • Etude & suivi des demandes de financement : Crédit immobilier, crédit à la consommation, crédits professionnels.
  • Conseil sur la défiscalisation et sur les produits d’épargne au profit des gérants d’entreprises : Plan Epargne Entreprise, PERP, SCPI, Assurance Vie, et PEA dans le cadre d’une approche globale.
  • Gestion de la relation client, prospection et conquête de nouveaux clients.
  • Gestion de portefeuille de clients haut de gamme.
  • Commercialisation des produits d’assurance dommage et de prévoyance : Assurance Auto, Habitation, Protection familiale en cas de décès ou invalidité…
  • Etude & suivi des demandes de financement : Crédit immobilier & Crédit à la consommation.
  • Conseil sur la défiscalisation et sur les produits d’épargne : SCPI, Assurance Vie, PEA, PERP, dans le cadre d’une approche globale.
  • Gestion de la relation client, prospection et conquête de nouveaux clients.
  • Suivi hebdomadaires et mensuels des performances : tableaux de bord, KPI, analyses des leviers de performance, reporting (IRI KANTAR)
  • Soutien de la marque : mise en place d'actions promotionnelles et mise en place d'actions de communication : supports professionnels de santé
  • Gestion de projet Packaging conformément au règlement européen INCO
  • Etude de marché de la compote et de la soupe en France.
  • Etude sur la perception du packaging : étude qualitative, analyse et recommandations.
  • Prospection commerciale sur les différents circuits : GMS, RHF et la sous-traitance.
  • Plan stratégique et opérationnel pour l'entreprise 2014-2015
  • Participation au salon MDD expo 2014 pour promouvoir l'activité de l'entreprise.
  • Elaboration d'une base de données des prospects potentiels.
  • Elaboration du dossier sponsoring
  • Prospection téléphonique et via les réseaux sociaux professionnels.
Détails de l'expérience
  • Sponsors Officiels :
    • Esitpa de Rouen
    • Ecole de Management de Normandie
    • Hypermarché Carrefour Tourville La Rivière
    • GEL MANCHE : PME dynamique à forte empreinte locale depuis 1978.
    • Gourmandie via l'Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Normandie
    • Eurial : un groupe coopératif rassemblant 4 500 producteurs du lait.
  • Partenaires privilégiés :
    • R2R, radio du campus de Rouen
    • Les Echos du Campus, journal étudiant
    • François Behuet, Maitre pâtissier Chocolatier Démonstrateur à Paris
Description de l'entreprise
La 3ème édition du Colloque Mark'Eating : "Crise Alimentaire, comment la gérer? à l'Esitpa à Mont Saint Aignan, le 13 février 2014.
  • Optimisation du CA secteur PGC Alimentaire
  • Gestion du compte d'exploitation
  • Management & animation d'une équipe de 12 personnes
  • Membre de l'encadrement
  • Mise en œuvre de la politique commerciale du groupe.
  • Gestion de projet : Mise en place d'une nouvelle organisation pour l'instauration du Réapprovisionnement Automatique sur le secteur PGC Alimentaire (Merchandising et implantation du secteur, mise en place des Prérequis, formation du personnel, paramétrage de l'outil et accompagnement du changement).
  • Optimisation du CA des 2 rayons : Fruits & Légumes et Poissonnerie
  • Gestion du compte d'exploitation
  • Management & animation d'une équipe de 12 personnes
  • Membre de l'encadrement
  • Mise en œuvre de la politique commerciale du groupe.
  • Formateur en Hygiène & Sécurité Alimentaire pour le personnel du magasin.
  • Élaboration d'un Dossier d’Agrément Sanitaire pour le rayon Boucherie
  • Mise en place de la démarche HACCP aux différents ateliers de fabrication
  • Gestion quotidienne du département : respect des normes d’hygiène et de qualité

Adjoint responsable de production

Biscuiterie Confiserie Henry’s S.A - Holding Mobigen
Mars 2007 à juillet 2007
Stage
Casablanca
Maroc
  • Diagnostic de l’état sanitaire
  • Elaboration d’un guide des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
  • Formation du personnel sur l'hygiène et la sécurité alimentaire
  • Contrôle de qualité du lait cru à la réception et des produits finis
  • Assistance technique à la production du lait pasteurisé
  • Analyse et contrôle qualité effectués sur le thé vert de Chine
  • Préparation d'une soutenance sous le thème : "Le thé, conditionnement et contrôle de qualité".
  • Analyse et contrôle qualité dans les différentes sections : Epices, Corps Gras, Produits laitiers, Boissons non alcoolisées, vins et autres boissons alcoolisées, sucre et produits de confiserie, détection de pesticides.
  • Analyse et détection des fraudes sur les produits alimentaires et non-alimentaires.
  • Travail effectué sur les différentes étapes de fabrication : Réception, Triage, Ouverture des caisses, Mélange & Conditionnement.
  • Contrôle qualité effectué sur le thé : Taux d'humidité, Analyse volumétrique, Taux de tiges, Analyse granulométrique, Taux de cendres totaux, Taux de matières étrangères, Détection des matières colorantes.
Description de l'entreprise
Somathes, Filiale du Holding HOLMARCOM, spécialisée dans l'importation et la commercialisation du thé principalement, ainsi que des divers produits alimentaires (Biscuits, Jus, Chocolats, Snacks, Confiserie, Gaufrettes).
Site web de l'entreprise
http://www.somathes.com
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